25 x Gourmet Recepten - Lekker Eten uit een Pannetje

25 x Gourmet Recepten met heerlijke vlees, vis en vegetarische recepten, bijgerechten en sausjes. Zelfs aan een toetje is gedacht. Gezellig met Kerstmis, Pasen, Sinterklaas of Oudjaarsavond: lekker eten uit een pannetje gaat zeker lukken.

Een collage met vijf gourmet recepten: zalm in roomsaus, vegetarisch aubergine met mozzarella, crepes met appels, krieltjes en kip met sesamzaad

Gourmetten - Lekker eten uit een pannetje

Gourmetten dat vind ik altijd supergezellig om te doen. En er is dus menig avondje in het jaar dat het gourmetstel te voorschijn komt. Soms simpel met wat plakjes vlees, pannenkoekmix en groenten.

Maar af en toe wil ik gewoon wat meer. Niet te moeilijk, maar wel heel smaakvol. Zoals met Sinterklaas of Kerstmis. Dan gaan we voor de luxere gourmet recepten. En ik heb hier de 15 lekkerste voor jullie verzamelt (inclusief sausjes). Smakelijk!

15 keer Gourmetten met Vlees, Vis en Vegetarisch

Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!

In het Gourmet Pannetje

Gourmet recept kip in sesam soja saus

De kip is heerlijk gemarineerd in de sesam soja saus. Dat bakt makkelijk in het pannetje. Een beetje zoet, maar ook ziltig en licht oriëntaals. Prima gourmet gerecht dus.

4 personen

1 10

Recept Kip in Sesam Soja Saus

Gourmet recept zalm gemarineerd in limoen

Deze zalm die heerlijk mals is en in een lichte limoensmaak heeft die heerlijk combineert met het roomsausje met dille. Een mooi recept voor de gourmet!

4 personen

Recept Zalm in Limoen Room Saus

Gourmet recept schnitzel met rode pesto en brie

Schnitzel is een lekker lapje op de gourmet. Maar je maakt het extra speciaal met dit gourmet recept schnitzel met rode pesto en brie. Heerlijk gesmolten kaas over een mals stukje vlees. Yummie.

4 personen

Recept Schnitzel met Brie

Gourmet recept Schnitzel rode pesto met brie-bewerkt-2

Vegetarisch Gourmetrecept Aubergine met Mozzarella

Dit vegetarisch gourmetrecept van Aubergine met Mozzarella is een feestje op je bord. De geroosterde groenteschijven met een smaakvolle pesto, romige Mozzarella en heerlijke kruiden zijn een heerlijke Italiaanse smaak combinatie waar je geen genoeg van kunt krijgen. Dus voor de vegetariër of als een afwisseling dit lekkere gourmethapje.

8 gourmethapjes

Recept Gegrilde Aubergine met Mozzarella

Een vierkante foto van gegrilde schijven aubergine met Italiaanse kruiden en mozzarella dript eruit. Onderin wat radijs en cress. Alles op een donkere grijze ondergrond

Gourmet recept gevulde biefstuk rolletjes

Malse biefstuk gevuld met wortel, bosui en vissaus en opgerold tot een rolletje. Dat hoef je maar heel kort te bakken voor een geweldig resultaat. Een heerlijk gourmet recept.

4 personen

Recept Gevulde Biefstuk Rolletjes

Gourmet recept mini hamburgers

Sappige hamburgers met een knapperig blaadjes sla, zoete gebakken uitjes en frisse tomaatjes. Tussen een heerlijk hamburger broodje gestopt een echte traktatie. Niet alleen voor de kinderen!

4 personen

Recept Mini Hamburgers

Gourmet recept krieltjes

Naast diverse vleesrecepten wil ik ook graag wat anders bakken bij het gourmetten. Dit gourmet recept krieltjes zijn heerlijk gekruid en heel geschikt voor de gourmet.

4 personen

Recept Krieltjes met Italiaanse Kruiden

Gourmet recept garnalen pili pili

Een van onze favoriete gourmet recepten die nooit ontbreekt is dit recept voor garnalen pili pili. En natuurlijk deel ik dat met jullie hier.

4 personen

Recept Garnalen Pili Pili

Gourmet Dessert : Crêpes met Gekarameliseerde Appeltjes

Een heerlijk avondje met een gourmet dessert: crêpes met gekarameliseerde appeltjes in karamel saus is de perfecte afsluiting van de gourmet. De luchtige, romige crêpes, zoete appeltjes gekarameliseerd en een zoete karamelsaus. Licht, luchtig, vol van smaak en gemaakt op de gourmet. Dit is één van de lekkerste recepten om je gourmetavond af te sluiten!

6 personen

Recept Crêpes met Gekarameliseerde Appeltjes

Een vierkante foto met een deel van een grijze schaal met een drietal pannekoekjes, karamelsaus en appeltjes.

Bijgerechten voor een Gourmet

Homemade stokbrood

De heerlijke geuren van versgebakken brood! Dit recept voor homemade stokbrood geeft een knapperig stokbrood gemaakt in 1 dag. Supermakkelijk en zo lekker. En maar 4 ingrediënten nodig.

3 broden

5 10

Recept Zelf Stokbrood Bakken

een stokbrood doormidden op een snijplank

Knoflookboter, een Makkelijk Recept

Knoflookboter, een makkelijk recept en zelfgemaakt het allerlekkerst. Een simpel recept voor restaurant kwaliteit knoflookboter met maar 5 ingrediënten. Lekker bij bijvoorbeeld stokbrood, een sappige biefstuk, malse kip, om mee te bakken en pasta’s.

1 bakje

Recept Heerlijke Kruidenboter met Knoflook

Een vierkante foto met een glazen kom gevuld met makkelijke knoflookboter. Een gouden mes haalt er wat vanaf. Een witte ondergrond.

Prei Roomkaas Dip (Heksenkaas®)

Deze prei roomkaas dip recept is erg populair in Nederland. In de supermarkt is een prei roomkaas dip te koop onder de merknaam Heksenkaas®, en deze is net zo lekker! Het bevat roomkaas, mayonaise, knoflook, prei en verse kruiden.

1 kom

Recept Heksenkaas®

Een vierkante foto met een roomkaas kruidendip in een groen schaaltje. Ervoor een gouden mes. In de achterzijde wat toastjes

Sinaasappel salade {met walnoten en blauwe kaas}

Voor deze sinaasappel salade moet je een paar stappen nemen - maar dat is deze salade volledig waard! Met gekarameliseerde walnoten, frisse sinaasappel en blauwe kaas is dit een salade die je op elk moment kunt serveren. De salade breng je op smaak met een makkelijke dressing, die je in een paar tellen in elkaar zet!

4 personen

Recept Sinaasappel Salade

een glazen schaal met twee gouden vorken en een sinaasappel salade

Sausjes voor bij de Gourmet

Zelf Whisky Cocktailsaus Maken

Een romige whiskysaus op basis van curry, mayonaise, slagroom en cognac

8 porties

Recept Zelf Whisky Cocktailsaus Maken

Een glazen schaal op voet gevuld met zelfgemaakte whiskysaus op een witte ondergrond. Een gouden lepel ligt erin

Champignonsaus Maken met Kookroom

Champignonsaus maken met Kookroom, dat is niet alleen superlekker, maar ook nog eens heel makkelijk. Binnen 20 minuten is de saus klaar! Lekker bij Varkenshaas, biefstuk, omelet, pasta of gebakken aardappels! Waar is dit niet lekker bij?

4 porties

Recept Champignonsaus

Een schaal gevuld met champignon in kookroom saus. Een gouden lepel en een hand die een schep eruit neemt. Een roze wit geblokte theedoek aan de rechterkant

Zelf Tartaarsaus Maken

Een romige saus die makkelijk te bereiden is: dit snelle recept voor tartaarsaus is zo lekker! Een klassieke saus die je kunt serveren bij gefrituurde gerechten, zoals scampi's, calamares en Kibbeling. En als je dit zelfgemaakte recept ooit hebt geproefd, ga je het voortaan altijd thuis maken!

1 portie

Recept Tartaarsaus

Een vierkante foto met een roze bakje gevuld met tartaarsaus met bieslook bloemen en een gouden lepel

Zelf Knoflooksaus Maken

Een romige knoflooksaus met zure room, mayonaise, verse kruiden en natuurlijk knoflook

8 porties

Recept Knoflooksaus

Een glazen schaaltje gevuld met knoflooksaus en gegarneerd met peterselie op een witte ondergrond. Een gouden lepel steekt erin

Zelf Barbecuesaus Maken

Een kruidige barbecuesaus met curry, soja saus en heerlijke specerijen

8 porties

Recept Barbecuesaus

Een glazen schaal gevuld met zelfgemaakte barbecuesaus op een witte ondergrond. Een gouden lepel steekt in de saus

Curry

Een heerlijke curry met specerijen op smaak gebracht

8 porties

Recept Curry Saus

Een glazen schaaltje met zelfgemaakte curry op een witte ondergrond met een gouden lepel

Zelf mayonaise maken

Zelf mayonaise maken is helemaal niet moeilijk en je hebt er ook niet veel hulpmiddelen bij nodig. Een kom, een garde en de ingrediënten. Dat is echt alles.

250 ml

Recept Zelf Mayonaise Maken