Deze 15 recepten kun je snel en eenvoudig maken met spullen uit de voorraad (kelderkast, diepvries en koeling) die je wat langer kunt bewaren. Zo maak je elke dag een heerlijke gezonde maaltijd.
Rijst met broccoli
Een makkelijk en goedkoop recept met broccoli, winterwortel en hamblokjes. Samen met rijst gerold in een heerlijke tortilla. Geniet ook van dit recept voor rijst met broccoli.
Spaghetti con olio e aglio (e pepperoni)
Een klassieker uit de Italiaans keuken en niet voor niets. Met een paar eenvoudige ingrediënten zet je een heerlijk diner op tafel. Heb je geen verse peper in huis, gebruik dan gedroogde chili vlokken uit de voorraadkast. Je vind het recept voor spaghetti con olio e aglio hier.
Spaghetti met romige boerenkool pesto
Een heerlijke spaghetti met een pesto van boerenkool. Hier kun je prima diepvries boerenkool voor gebruiken. Lekker en een makkelijk recept voor spaghetti met romige boerenkool pesto.
Spaghetti met broccoli, gehakt en spekjes
Door het vet van het ziltige spek te mengen met het gehakt, broccoli en spaghetti krijgt dit recept lekker veel smaak. Je kunt hier prima diepvriesbroccoli voor gebruiken. Maar dit recept is ook echt lekker met bloemkoolroosjes. Je vind de beschrijving voor pasta met broccoli, gehakt en spekjes hier.
Macaroni ovenschotel met mascarpone tomatensaus
Een macaroni ovenschotel die je binnen 15 minuten op tafel zet. Om dit recept te koken uit je voorraad, vervang je de courgette door 1 extra prei. Ook op die manier krijg je een heerlijk gezond recept voor een macaroni ovenschotel met mascarpone.
Supersnelle macaroni
Bij ons is dit een echt voorraadkast recept. Supersnelle macaroni. Zoals oma hem altijd maakt. Simpel, snel en slechts 5 ingrediënten. Een makkelijk recept.
Vegetarische kool prei soep
Een soep van 5 ingrediënten die allemaal goed houdbaar zijn. Een vegetarische kool prei soep met vermicelli. Heerlijk vullend en erg lekker. Heb je witte kool dan kun je die op een droge donkere plaats enkele maanden bewaren. Je kunt er ook voor kiezen om de kool, te snijden een paar minuten te blancheren en in te vriezen. Prei blijft zeker tot 3 weken goed in de koeling. Je kunt hem ook in reepjes snijden, en tot 12 maanden bewaren in de diepvries. Daarmee wordt dit echt een voorraad recept.
Wortel curry soep
Bij dit recept maak je gebruik van lekker veel kruiden uit de kruidenkast. En winterwortel. Winterwortel blijft een paar weken goed bij een temperatuur tussen de 12 en 20 graden. Bewaar de winterwortel niet in de koeling want daar is hij veel beperkter houdbaar. Ook kun je de winterwortel in blokjes snijden, 2 minuten blancheren en invriezen. Zo blijft hij tot 12 maanden houdbaar. Deze curry wortelsoep is dus een prima voorraadkast recept.
Makkelijke uiensoep
Een uiensoep met maar 6 houdbare ingrediënten. Ideaal dus voor dit overzicht. Een volle soep met lekker veel smaak. En een simpel recept. Een aanrader dus.
Kippensoep met kokosmelk
Zeker in deze tijden (maar eigenlijk altijd), proberen we zo min mogelijk weg te gooien. Dus heb je een restje kip over, dan maak je met wat specerijen en andere voorraad dit recept voor een heerlijke kippensoep met kokosmelk.
Quiche met bloemkool, broccoli en cervelaat
Ook houdbare vleeswaren kun je prima gebruiken in een recept, zoals hier bij de quiche van bloemkool, broccoli en cervelaat. Aardappelen zijn lekker lang houdbaar, mits koel bewaard en dat geldt ook voor kaas, cervelaat en eieren. De groenten kun je uit de diepvries halen.
Vegetarische sjalot geitenkaas quiche
Kun je voor dit recept geen bloem meer aankomen, dan kun je uit de diepvries ook hartig taartdeeg gebruiken. Gebruik langhoudbare slagroom uit de koeling. Verder kun je al de ingrediënten lang bewaren. Lekker en simpel recept voor een vegetarische sjalot geitenkaas quiche.
Eenpansgerecht rijst met kip
Heb je nog kip in de diepvries dan kun je met wat spullen uit de voorraadkast / diepvries dit heerlijke recept voor een eenpansgerecht rijst met kip maken.
Gebakken eiernoedels met kip
Ook een lekker recept met kip zijn deze heerlijke gebakken eiernoedels. De wortel, broccoli en kool haal je uit de diepvries (zie ook de tips hierboven). Een heerlijk gebakken noedel recept met kip met veel smaak.
Kip prei ovenschotel
Dit is een recept wat ik graag en vaak maak met spullen die ik nog heb liggen. Het is makkelijk te maken en superlekker! Deze kip prei ovenschotel is heerlijk
Geef een reactie