Een eenpansgerecht is lekker makkelijk en dit recept is ook heel snel klaar. Met prei, kip en rijst en wat heerlijke specerijen wordt dit eenpansgerecht met rijst en kip een topper!
Lekker makkelijk, daarmee omvat je dit heerlijke recept in 2 woorden. Een eenpansgerecht rijst en kip, maar een heel klein beetje afwas dus. Je bakt de kip even aan in de pan. Fruit de kruiden en groenten. Voegt wat vocht en rijst toe en brengt alles aan de kook. Nog 40 minuten in de oven en je kip ovenschotel is klaar.
En het is niet alleen heel eenvoudig om te maken, het smaakt superlekker. De rijst wordt lekker romig, de kip mooi van smaak. Een pareltje!
It's a good taste!
Recept eenpansgerecht rijst met
kip
Heb je deze eenpansgerecht rijst met kip gemaakt? Tag dan #byandreajanssen op Instagram of  twitter. Ik vind het namelijk superleuk om te weten dat mijn recepten gemaakt worden en ik ga zeker kijken. Je kunt natuurlijk ook altijd het recept delen op mijn Facebook pagina. En niet vergeten om het recept op Pinterest te bewaren om het eenvoudig terug te vinden Tot snel!
📖 Recipe
Abonneer je voor nog meer leuke video’s op mijn kanaal!
https://www.youtube.com/c/ByAndreaJanssennl
Eenpansgerecht rijst met kip
Pas met de knoppen het aantal personen aan.
Ingrediënten
2 eetlepels olie- 3 kipfilets
- 2 theelepels garam masala
- 1 ui gesnipperd
- 2 teentjes knoflook fijngesneden
- 1 theelepel tijm
- 2 preien gewassen en in ringen gesneden
- 500 ml kokosmelk
- 500 ml water
- 400 gram rijst bijvoorbeeld basmati rijst
- zout en peper naar smaak
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Omdat je de pan in de oven gaat gebruiken is het van belang dat je een ovenvaste pan gebruikt.
- Verhit de olie in een pan op hoog vuur.
- Wrijf de kipfilet in met garam masala en bak ze aan beide kanten 3 minuten aan.
- Haal ze uit de pan en bak in de achtergebleven olie de ui 3 minuten.
- Zet het vuur laag en voeg de knoflook, tijm en preiringen toe en bak alles nog 2 minuten mee.
- Schenk het kokosmelk en water erbij en strooi de rijst erover.
- Leg de kip bovenop.
- Meng alles goed door en breng aan de kook.
- Doe het deksel op de pan en zet de pan in de oven en laat 40 minuten stoven.
Opmerkingen:
Indicatie Voedingswaarde (Per Persoon / Portie)
Wat gebruik ik in de
keuken?
Ik heb diverse keukengereedschappen gebruikt om dit recept te maken. Wil je meer weten over de gebruikte spullen (of gewoon meer informatie hoe je ze gebruikt en waar je op moet letten bij je aankoop) volg dan de link. Het is ook mogelijk om de spullen te bestellen.
- een goed stel messen
- snijplanken
- Kwastjes, spatels en andere bakbenodigdheden
- Bakplaat
- Bakpapier of bakmat
- Hapjespan
Geef een reactie