Zelfgemaakte Jam Recepten zijn heerlijk. Al het fruit in hun eigen seizoen bewaard in een pot. Puur of gekruid, altijd heerlijk op brood, bij een kaasplankje of een stuk vlees. Probeer deze 10 heerlijke Jam Recepten zelf!
Op het blog heb ik jullie in al die jaren laten kennismaken met heerlijke jam recepten (en compote recepten) en ik hoop dat jullie er van genoten hebben. Ik in ieder geval wel en mijn kelder staat lekker vol met heerlijke jams in ingemaakte vruchten. Natuurlijk heb ik ook al wel een paar potjes opengemaakt en de eerste broodjes zijn er al mee gesmeerd.
10 Lekkere Jam Recepten - Wrap Up

Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
Algemeen Jam Bewaren
- Koele, donkere plaats - De jam is ongeveer 6 tot 12 maanden houdbaar, mits de potten goed gesteriliseerd zijn. Zie je bij het openmaken dat er schimmel is ontstaan, gooi de jam dan meteen weg.
- Koelkast - Bewaar de jam na openen in de koelkast. Zo blijft hij tot 3 maanden goed.
- Diepvries - Je kunt jam prima invriezen. Schenk in een diepvriesdoos tot 1 cm van de rand (de jam zal uitzetten in de vriezer) en laat afkoelen. Of gebruik ijsblokjeshouders, als je de jam als portie wilt invriezen (kies dan wel voor een ijsblokjeshouder met deksel). Laat ontdooien in de koelkast. De jam is zo 3 maanden houdbaar.
Hoe controleer je of jam voldoende is ingedikt?
Zet een bord minimaal een uur in de koelkast. Om te testen of de jam dik genoeg is, laat je een druppel op een koud bord vallen. Als de druppel uitloopt is de jam nog niet voldoende ingedikt. Wanneer de druppel opstijft is de jam klaar. Hij kan dan in de potten worden gegoten. Let op dat je tussendoor het bord in de koeling houdt.
Hoe steriliseer je jampotten?
Je steriliseert de potten voor de jam door ze in kokend water onder te dompelen en ze met een schone theedoek af te drogen. Je kunt ze ook in de vaatwasser wassen (wel meteen de deksel erop schroeven als je ze eruit haalt).
10 Lekkere Jam en Compote Recepten











Geef een reactie