Mexicaanse Recepten: Taco's, Enchilada's & Tex-Mex Klassiekers

Op deze pagina vind je meer dan 20 makkelijke Mexicaanse en Tex-Mex recepten: van romige enchilada's en knapperige nacho-ovenschotels tot zelfgemaakte tacokruiden en Mexicaanse rijst binnen 30 minuten. Alles getest in een gewone keuken, met ingrediënten die je gewoon bij de supermarkt vindt.

Herkenbaar aan deze keuken: veel gehakt, kip of bonen, gekruid met komijn en paprikapoeder, gecombineerd met tortilla's, mais en verse toppings zoals avocado, koriander en limoen. Zelf de kruidenmix maken scheelt in pakjes en zakjes en je proeft het verschil.