Deze vanille limonade is verfrissend op warme dagen en daardoor o zo lekker bij een picknick. Verassend met het vleugje vanille!
Frisse limonade door de citroen, heerlijk zoet door de suikersiroop met een hint van vanille. Een drankje dat zo lekker is. Bijna verslavend. En wat nog veel leuker is: je kunt het alleen maar zelf maken. Het is niet in de winkel te koop.
- Wil je de limonade zoeter dan voeg je extra suikerwater toe.
- Je laat het 1 uur in de koelkast afkoelen en dat heeft als bijkomend voordeel dat de vanille goed zijn smaak kan afgeven aan de limonade.
- Steelpan - een goede steelpan is heel belangrijk. Een steelpan met antiaanbak laag is superfijn omdat het makkelijker is om schoon te maken. En natuurlijk wil je een steelpan die voor alle warmtebronnen geschikt is. In dit recept gebruiken we een steelpan voor het maken van de suikersiroop.
- Koksmes - Dit koksmes is mijn steun en toeverlaat in de keuken. Het is van Wusthof en ik heb het al vele jaren in mijn bezit. Het laat me nooit in de steek en blijft superscherp. Het is het enige profesionele mes dat ik heb en het is een aanrader om, als je een complete messenset te duur vindt, in ieder geval dit mes aan te schaffen want hier kun je bijna alles mee snijden. Daar ga je zeker geen spijt van krijgen!
- Citruspers - Met deze automatische citruspers, pers je snel en makkelijk sinaasappels, citroenen en grapefruit uit. Je kunt deze goed uit elkaar halen en afwassen. En wat ook heel fijn is, is dat je de snoer in het apparaat kunt opbergen (en dus niet rondslingert). Ik gebruik de citruspers voor het persen van de citroenen.
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!Â
Abonneer je voor nog meer leuke video’s op mijn kanaal!
https://www.youtube.com/c/ByAndreaJanssennl
Vanille limonade met citroen
Ingrediënten
- 1 liter water
- 200 gram suiker
- 5 citroenen (sap)
- 1 vanille stokje
- 50 gram ijsblokjes
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Hoe maak je het:
- In een steelpannetje schenk je het water.
- Schep daar de suiker bij en breng aan de kook, terwijl je roert.
- Wanneer de suiker is opgelost, zet je het vuur uit.
- Snij het vanille stokje open en schraap het merg eruit en doe bij het suikerwater.
- Doe ook het vanille stokje erbij.
- Laat dit 1 uur in de koelkastafkoelen.
- Zeef het suikerwater.
- Doe het suikerwater en het sap van de citroenen in een kan.
- Laat goed koud worden en serveer met ijs.
Opmerkingen:
- Wil je de limonade zoeter dan voeg je extra suikerwater toe.
- Je laat het 1 uur in de koelkast afkoelen en dat heeft als bijkomend voordeel dat de vanille goed zijn smaak kan afgeven aan de limonade.
- Â
Geef een reactie