Halloween Hamburgers, wie vind een sappige burger nu niet helemaal lekker. Op een lekker broodje met een plak goede kaas, is het onweerstaanbaar. En wanneer je voor Halloween deze monsterburgers maakt, blijft er geen liggen! Plus, het recept voor zelfgemaakte ovenfrietjes erbij!
Halloween Hamburgers
Een cheeseburger of een hamburger met een plakje kaas erop bestaat 88 jaar en is niet uitgevonden in een fastfood keten. Het is in 1926 uitgevonden door Lionel Sternberger die als proef een plak Amerikaanse kaas op een hamburger plaatste en het werd een doorslaand succes. In de daaropvolgende jaren zie je op diverse menu's in Los Angeles de Cheeseburger zijn intrede doen, om later de wereld te veroveren in de fastfoodrestaurants.
Deze Halloween hamburgers zijn daarom echt Amerikaans en horen dus voor mij bij het Halloween feest. Een sappige burger, tussen een gegrild broodje met een lekker plakje kaas. Dit hoort wel bij een Amerikaans feest zoals Halloween. Dus hierbij: mijn snelle hap Cheeseburger met zelfgemaakte ovenfrietjes voor Halloween!
Serveer
Serveer de Halloween hamburgers samen met de frietjes. Voor een extra effect, maak je met ketchup lijnen uit de jack-o-lantern mond.
Deze monsterburgers zijn heerlijk gecombineerd met de Halloween cocktail zonder alcohol, de tomaten spinnenweb soep en als toetje een heerlijk grafsteen toetje!
FAQ's
Het kan allebei, maar met schil hou je alle vitamine C (die zit net onder de schil). Boen ze dan wel goed schoon.
Kook de aardappelen 10 minuten in kokend water en stoom ze dan vlug droog in de koekenpan. Schep de aardappels dan op de hete bakplaat, waardoor ze nog eens extra droogstomen. Doordat de buitenkant extra snel droogt, worden ze in de oven extra knapperig.
Je kunt belegen kaas gebruiken, maar ook een cheddar, blauwe kaas of mozzarella is heel lekker op een cheeseburger.
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
Recept
📖 Recipe
Author:
Ingrediënten
Ovenfrietjes
- 1 theelepel zout
- 1200 gram kruimige aardappelen zoals Roseval
- zonnebloemolie
- ⅛ theelepel peper
- ¼ theelepel zout
Cheeseburger
- 4 plakken belegen kaas
- 4 hamburgerbroodjes
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 4 hamburgers
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Ovenfrietjes
- Breng een pan water met zout aan de kook.1 theelepel zout
- Boen de aardappelen schoon en snij ze in partjes.1200 gram kruimige aardappelen
- Verwarm de oven voor op
220 °C of 200 °C en zet er een lege bakplaat in. - Kook de aardappelen gedurende 10 minuten in het kokende water.
- Verwarm ondertussen een koekenpan met olie gloeiend heet en schep de aardappels hierin. Laat 1 minuut op hoog vuur en schep de aardappelen dan op de gloeiend hete bakplaat.zonnebloemolie
- Verdeel de aardappelen over de bakplaat, zodat je zoveel mogelijk één laag krijgt.
- Schuif de aardappels in de oven en bak 30 minuten.
- Bestrooi met zout en peper.⅛ theelepel peper, ¼ theelepel zout
Cheeseburgers
- Pak de plakjes kaas en snij er, grappige figuurtjes van, zoals de Jack-O-lantern op de foto.4 plakken belegen kaas
- Snij de broodjes doormidden en grill ze even kort aan.4 hamburgerbroodjes
- Verhit olie in de koekenpan en bak de hamburgers gaar en bruin.2 eetlepels zonnebloemolie, 4 hamburgers
Halloween Hamburgers Serveren!
- Leg de hamburger op het broodje en daarop leg je de plak kaas.
- Schep de frietjes ernaast.
- Optioneel: Trek twee lijnen met ketchup uit de mondhoeken.
- Serveer met een lekkere salade.
Opmerkingen:
- Koelkast - Bewaar de hamburgers verpakt in plasticfolie of een luchtdichte doos maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Diepvries - Verpak de hamburgers in twee lagen folie en vries in. Zo blijven ze tot twee maanden goed.
Geef een reactie