Halloween Hamburgers, wie vind een sappige burger nu niet helemaal lekker. Op een lekker broodje met een plak goede kaas, is het onweerstaanbaar. En wanneer je voor Halloween deze monsterburgers maakt, blijft er geen liggen! Plus, het recept voor zelfgemaakte ovenfrietjes erbij!
Ingredients you need per step are listed below the step in Italic
Instructies
Ovenfrietjes
Breng een pan water met zout aan de kook.
1 theelepel zout
Boen de aardappelen schoon en snij ze in partjes.
1200 gram kruimige aardappelen
Verwarm de oven voor op 220 °C of 200 °C en zet er een lege bakplaat in.
Kook de aardappelen gedurende 10 minuten in het kokende water.
Verwarm ondertussen een koekenpan met olie gloeiend heet en schep de aardappels hierin. Laat 1 minuut op hoog vuur en schep de aardappelen dan op de gloeiend hete bakplaat.
zonnebloemolie
Verdeel de aardappelen over de bakplaat, zodat je zoveel mogelijk één laag krijgt.
Schuif de aardappels in de oven en bak 30 minuten.
Bestrooi met zout en peper.
⅛ theelepel peper, ¼ theelepel zout
Cheeseburgers
Pak de plakjes kaas en snij er, grappige figuurtjes van, zoals de Jack-O-lantern op de foto.
4 plakken belegen kaas
Snij de broodjes doormidden en grill ze even kort aan.
4 hamburgerbroodjes
Verhit olie in de koekenpan en bak de hamburgers gaar en bruin.
2 eetlepels zonnebloemolie, 4 runderhamburgers
Halloween Hamburgers Serveren!
Leg de hamburger op het broodje en daarop leg je de plak kaas.
Schep de frietjes ernaast.
Optioneel: Trek twee lijnen met ketchup uit de mondhoeken.
Serveer met een lekkere salade.
NOTES
1. Wil je dit recept maken? Bestel dan snel en eenvoudig alle ingrediënten met één druk op de knop: 2. Aardappelen - Gebruik kruimige aardappelen voor het maken van dit recept. Een bintje, Doré of Eigenheimer zijn goede keuzes.3. Kaas - Gebruik een kaas die een volle smaak heeft, licht smelt, maar niet dichtloopt (want dan ben je het gezicht kwijt). Een jonge of belegen kaas werkt supergoed.4. Hamburgers - Wanneer je een hamburger koopt, kijk dan ook naar de kwaliteit. Neem een wat dikkere burger, die blijft goed sappig. Zelf kies ik voor rundvlees hamburgers, maar het is niet noodzakelijk.5. Hamburgerbroodjes - Hamburgerbroodjes maken dit recept af. Je kunt zelf makkelijk hamburgerbroodjes maken, of je koopt ze kant-en-klaar. Halveer ze en grill ze licht voordat je de hamburger erop legt, want dan krijgen ze meer smaak en zijn ze lekker knapperig.6.Oven temperatuur - Gebruik je een oven met onder- en bovenwarmte dan stel je hem in op 220 °C. Heb je een heteluchtoven dan mag je de temperatuur op 200 °C instellen.7. BewarenFrietjes kun je na het bakken niet meer bewaren. De hamburgers (zonder broodje en kaas) wel.
Koelkast - Bewaar de hamburgers verpakt in plastic folie of een luchtdichte doos maximaal 2 dagen in de koelkast.
Diepvries - Verpak de hamburgers in twee lagen folie en vries in. Zo blijven ze tot twee maanden goed.
8. De weergegeven voedingswaarde zijn per persoon: Halloween hamburgers en frietjes.