Soms wil je gewoon een weekmenu dat lekker kookt zonder gedoe. Ik heb voor je een mix gemaakt van snel, gezellig en vol smaak. Denk aan een frisse bamisalade, een kom lasagnesoep en een paar echte favorieten voor het weekend.
Er staan ook recepten tussen die in 30 minuten of minder klaar zijn. Ideaal voor van die drukke dagen waarop je toch iets heerlijks op tafel wilt zetten. Zo hoef jij alleen nog maar te kiezen waar je trek in hebt.
Elke week een makkelijk weekmenu
Elke week vind je vanaf 06.00 uur op zondagochtend een heel nieuw weekmenu. Altijd lekker en makkelijk en afgestemd op het seizoen. En ook een lekker zoet recept om te maken voor het weekend of elke dag van de week dat je daar nou net zin in hebt. Ik wens je veel kook- en bakplezier!
Maandag - Bami Salade met Garnalen
Bami salade met groenten en garnalen
1
Deze bami salade is makkelijk te bereiden en je eet hem warm of koud. De dressing met sojasaus, rijstazijn en sesamolie geeft veel smaak, en de salade combineert noedels met komkommer, wortel en garnalen. Hij staat binnen een half uur op tafel, dus dit is echt zo'n recept dat je op een drukke maandag graag maakt.
Bekijk het Recept
Dinsdag - Gezonde rijkgevulde lasagne soep
Gezonde rijkgevulde lasagne soep
2
Dit is een rijkgevulde soep met kipgehakt, veel groenten, mozzarella en ricotta. Je krijgt de smaak van lasagne, maar dan in een kom soep die goed vult en lekker romig wordt door de mozzarella en ricotta. Fijn als diner of als stevige lunch als je iets warms en makkelijks wilt eten.
Bekijk het Recept
Woensdag - Italiaans Kalfsvlees uit de oven met salie
Italiaans Kalfsvlees uit de Oven met Salie
3
Dit Italiaanse kalfsvlees uit de oven is een open variant op saltimbocca met kalfsvlees, parmaham, salie, geroosterde groenten en mozzarella. Het recept is makkelijk en simpel, maar voelt toch net wat extra gezellig aan tafel. En nog fijner: dit gerecht is in 25 minuten klaar, dus heel handig midden in de week.
Bekijk het Recept
Donderdag - Oma's Gehaktballen
Gehaktballen volgens oma's recept
4
Dit zijn die echte Hollandse gehaktballen die lekker in de pan stoven. Ze zijn sappig, vol van smaak en er hoort ook nog een heerlijke jus bij. In 30 minuten klaar, dus perfect voor een drukke dag.
Bekijk het Recept
Vrijdag - Gebakken Tilapia met Tomaten Feta Salade
Gebakken Tilapia met Tomaten Feta Salade
5
Deze gebakken tilapia is zacht, met een frisse salade van tomaat, feta en verse kruiden ernaast. Door de pesto en het sinaasappelsap marineert de vis eerst, daarna bak je hem goudbruin en sappig. Een lekker licht recept dat heel lekker is.
Bekijk het Recept
Zaterdag - Bolognese Quiches
Bolognese quiches
6
Bij deze quiches wordt bolognese saus niet over spaghetti geschept, maar verwerkt in een quiche. Dat geeft een volle tomatensaus met gehakt en veel smaak. Heel gezellig voor een etentje of buffet of als je iets anders wilt maken dan de gewone pasta.
Bekijk het Recept
Zondag - Romige Indonesische Rendang uit de Slowcooker
Romige Indonesische Rendang uit de Slowcooker
7
Deze rendang uit de slowcooker is romig en vol van smaak door de heerlijke kruiden. Het vlees wordt mals en de saus krijgt extra smaak door kokosmelk en geroosterde kokos. Fijn voor zondag, want je hebt er weinig werk: de slowcooker zorgt voor een heerlijke maaltijd.
Bekijk het Recept
Zoete lekkernij - Aardbeientiramisu zonder Alcohol
8
Aardbeientiramisu zonder alcohol
Zin in iets zoets erbij? Deze aardbeientiramisu zonder alcohol en rauw ei is een heerlijke twist op de klassieke tiramisu, met mascarpone, aardbeien en lange vingers. Binnen 15 minuten staat hij op te stijven in de koelkast, dus dit is echt een toppertje als je snel nog een lekker toetje wilt maken.
Check out this recipe
Geef een reactie