Geroerbakte spruitjes met een bite. Heerlijk. Daarna zijn ze bedekt met oranje glazuur en vergezeld van pecannoten. Een geweldig Thanksgiving of Kerst bijgerecht.
Spruitjes, toen ik klein was, vond ik ze niet zo lekker als nu. Ze hadden zo'n specifieke smaak dat me niet beviel. Maar toen ik volwassen werd, ben ik ze echt gaan waarderen. En nu is het een van mijn favoriete groenten. Jammer genoeg zijn de kinderen nog niet volwassen.
OMDAT…
- je de spruitjes niet kookt, zorg dat je de kleinte variant aanschaft, anders worden ze niet gaar genoeg.
- je de spruitjes roerbakt, kunnen ze een beetje bruin worden. Dat is niet erg en geeft een geweldige smaak.
- je een hartig accent wilt als tegenhanger van de zoete sinaasappelglazuur, gebruik je gezouten pecannoten.
It's a good taste!
Recept Spruitjes met sinaasappelglazuur en
pecannoten
Heb je deze Spruitjes met sinaasappelglazuur en pecannoten gemaakt? Tag dan #byandreajanssen op Instagram of twitter. Ik vind het namelijk superleuk om te weten dat mijn recepten gemaakt worden en ik ga zeker kijken. Je kunt natuurlijk ook altijd het recept delen op mijn Facebook pagina. En niet vergeten om het recept op Pinterest te bewaren om het eenvoudig terug te vinden Tot snel!
Abonneer je voor nog meer leuke video’s op mijn kanaal!
https://www.youtube.com/c/ByAndreaJanssennl
Spruitjes met sinaasappelglazuur en pecannoten
Pas met de knoppen het aantal personen aan.
Apparatuur
- koekenpan 26 cm
Ingrediënten
- 1 eetlepel boter
- 500 gram spruitjes klein, gewassen
- 2 eetlepels boter
2 eetlepels honing
2 eetlepels sinaasappelsap- 1 theelepel sinaasappel schil geraspt
2 eetlepels balsamico crème- 50 gram pecannoten gezouten
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Smelt de boter in een koekenpan en voeg de spruitjes toe.
- Roerbak 5-8 minuten op gemiddeld vuur.
- Zet het vuur laag en voeg 2 eetlepels boter, honing, sinaasappelsap, sinaasappel rasp en balsamico crème toe.
- Roerbak nog eens 3 minuten.
- Zet het vuur af en voeg de pecannoten toe.
- Meng alles goed door en serveer meteen.
Opmerkingen:
Voedingswaarde
Wat gebruik ik in de
keuken?
Ik heb diverse keukengereedschappen gebruikt om dit recept te maken. Wil je meer weten over de gebruikte spullen (of gewoon meer informatie hoe je ze gebruikt en waar je op moet letten bij je aankoop) volg dan de link. Het is ook mogelijk om de spullen te bestellen.
- een goed stel messen
- snijplanken
- Kwastjes, spatels en andere bakbenodigdheden
- koekenpan
Geef een antwoord