Een hartige ovenschotel, gevuld met zelfgemaakte shoarma, boontjes, bladerdeeg en kaas. Geserveerd met een lekkere tzatziki een heerlijk gerecht.
Het is winter, maar ja dat hoef ik jullie natuurlijk ook niet te vertellen. Vaak maak ik dan stamppotten, soepen en ovenschotels. Gewoon omdat ik dat bij de winter vindt passen. Lekkere stevige maaltijden, maar wel met lekker veel groenten. En een salade om er bij te serveren.
En het zijn ook heerlijke makkelijke maaltijden. Nu de Carnaval er aan zit te komen (ja ik woon in het Zuiden) zijn er weer tal van extra activiteiten. De bouw clubs zijn weer opgestart en alles moet weer geregeld worden. Want al lijkt het allemaal vanzelf te gaan, het kost veel tijd achter de schermen.
Dus dan is het fijn om je maaltijden goed voor te kunnen bereiden. En deze shoarma ovenschotel, maak je in de ochtend, of de dag ervoor en bewaar je in de koelkast tot een half uur voor het eten. Je stopt hem in de oven en kunt nog even de laatste spulletjes opruimen, die die dag zijn blijven liggen. Tafel dekken en hupsakee... Weer een dag volbracht.
Tip: serveer de shoarma ovenschotel met een lekkere tzatziki.
It's a good taste!
Recept Shoarma
ovenschotel
📖 Recipe
RECEPTKAART
Shoarma ovenschotel
Ingrediënten
- 400 gram varkenslapjes
- 2 theelepels shoarma kruiden
- 1 eetlepel olie
- 6 plakjes bladerdeeg
- 500 gram sperzieboontjes
- 50 gram kaas
- 2 theelepels tijm
Instructies
- Verhit de oven naar 220 graden Celsius.
- Snij de varkenslapjes in kleine reepjes
- Meng naar smaak met de shoarma kruiden. Ik gebruik ongeveer 2 theelepels.
- Verhit een koekenpan met olie en bak de shoarma aan.
- Kook ook de sperzieboontjes in kokend water tot ze beetgaar zijn.
- Leg de plakjes bladerdeeg in de ovenschaal.
- Verdeel de sperziebonen over de bodem.
- Leg daar de shoarma bovenop.
- Rasp de kaas over de ovenschotel en bestrooi met de tijm.
- Zet 30 minuten in de oven.
Opmerkingen:
Voedingswaarde
Wat gebruik ik in de
keuken?
Ik heb diverse keukengereedschappen gebruikt om dit recept te maken. Wil je meer weten over de gebruikte spullen (of gewoon meer informatie hoe je ze gebruikt en waar je op moet letten bij je aankoop) volg dan de link. Het is ook mogelijk om de spullen te bestellen.
- een goed stel messen
- snijplanken
- Kwastjes, spatels en andere bakbenodigdheden
- ovenschaal en braadsledes
- koekenpan
- Bakplaat
- Bakpapier of bakmat
Geef een reactie