6 Heerlijke Picknick Recepten

Wil je genieten van een heerlijke zomerse picknick, buiten in de natuur? Dan ben je hier aan het juiste adres. Want in deze verzamelblog vind je een selectie van 6 heerlijke picknick recepten, compleet met een handige tijdsplanning voor een stressvrije voorbereiding.

Van een verfrissend drankje zoals vanille limonade, tot smakelijk broodjes Parmaham met Mozzarella, een heerlijke salade en een zoete lekkernij genaamd s'mores met Chocoladekoekjes.

Met de duidelijke planning hoef je je geen zorgen te maken over last-minute stress. Dus pak je picknickmand, spreid je kleed uit en geniet van een picknick vol lekker eten en gezelligheid!

Picknick recepten

1

Citroenlimonade met vanille

Frisse citroenlimonade met vanille uit een echte vanillestok. Makkelijk om te maken en heel fijn voor warme dagen.

Verder lezen

2

Broodjes met Parmaham en Mozzarella

Deze hartige lekkere broodjes met Parmaham en Mozzarella, pesto en zongedroogde tomaten, zien er niet alleen lekker uit, ze smaken ook zo! Heerlijk voor een picknick om mee te nemen of voor een lunch.

Verder lezen

3

Italiaanse Pastasalade met Mozzarella

Italiaanse pastasalade met Mozzarella: De tomaten, mozzarella, basilicum en kappertjes gecombineerd met de pasta geven deze Italiaanse salade een smaakexplosie in je mond. Koud geserveerd een heerlijk gerecht voor bij de picknick.

Verder lezen

4

Wrap met Mango en Kip

Deze wrap is verfrissend, licht pittig, heel smaakvol en licht. Een heerlijk recept voor een wrap met mango en kip voor een zomerse picknick, lunch of hapje.

Verder lezen

5

Zomerse Salade in een Pot

Een recept voor een zomerse salade in een pot met verse aardbeien, zoete gedroogde tomaten, sla en een honing-mosterd dressing. Een heerlijke vegetarische salade voor bij de picknick. Dit vinden alle gasten lekker!

Verder lezen

6

s'mores met chocolade koekje

Een heerlijke marshmallow recept omgetoverd tot een s'mores op een knisperig rijst met chocolade koekje. Het perfecte toetje voor de picknick

Verder lezen

Tijdsplanning voor een Stressvrije voorbereiding

1 dag tevoren:

• Koude pastasalade: Deze pasta salade kun je makkelijk 1 dag tevoren maken en bewaren in de koelkast tot gebruik.
• Homemade marshmallows: Maak de marshmallows 1 dag voor de picknick, zodat ze goed opgesteven zijn.

In de ochtend:

• Vanille limonade: Maak de vanille limonade en bewaar in de koelkast.
• Wrap met mango en kip: Maak de wraps. Verpak ze, individueel, in plasticfolie en bewaar in de koeling.
• Lekkere broodjes: Snijdt de komkommer en bewaar hem tot gebruik in een vochtig keukenpapier.
• Lekkere broodjes: Was de rucola en bewaar hem met aanhangend water;
• Lekkere broodjes: Als je zelf je pesto maakt, kan dat al in de ochtend.
• Vanille limonade: Deze limonade kun je prima in de ochtend maken. Bewaar in de koelkast tot gebruik.
• Salade in een pot: Maak de dressing, bewaar hem onder in de pot.
• Salade in een pot: Was de sla en snijdt hem in stukken. Bewaar hem in een afgesloten pot, samen met een vochtig papiertje.

Net voor de picknick:

• Salade in een pot: doe alle ingrediënten voor de salade in de pot.
• Lekkere broodjes: Beleg alle broodjes en verpak ze, per stuk, in plasticfolie.
• Meenemen in de koeltas:
  • Vanille limonade
  • Koude pastasalade
  • Wrap met mango
  • Potten met salade
  • Lekkere broodjes
  • Chocoladekoekjes.
• Meenemen in de gewone tas:
  • plaid
  • Glazen, borden en bestek
  • Satéstokjes
  • Kommetjes voor de pastasalade
  • Marshmallows