Een Caipirinha thee cocktail met kaneel gember en munt is een heerlijke variatie op de Caipirinha. Pittig door de peper en gember, kruidig door de kaneel en verfrissend door de citroen en munt.
Een verrassende variatie op het Caipirinha recept dat door de heerlijke specerijen een lekkere smaak krijgt. En verrassend verkoelend. Een heerlijke cocktail die je zeker vaker gaat maken!
- Crushed ijs is te koop bij de supermarkt, maar je maakt het ook heel eenvoudig door ijsklontjes in de blender fijn te malen.
- Dit recept maakt gebruik van rum. In het originele caipirinha recept wordt Cachaça gebruikt. Wil je dus nog meer de smaak van een caipirinha dan is de rum prima te vervangen.
- Gemberthee kun je prima maken door 1 theelepel zwarte thee samen met 1 theelepel gember te mengen. Doe dit in heet water (90 - 100 graden Celsius) gedurende 3 tot 5 minuten.
- Je stampt de citroen, peper, suiker en munt in het glas zodat de smaken vrijkomen.
- Snijplank set - Onmisbaar in elke keuken is een goede snijplank set. En waarom een set? Omdat je niet wilt dat je je kruisbesmetting krijgt van bijvoorbeeld rauw vlees met je groenten. Deze snijplanken zijn op kleur gecodeerd (en hebben een bijpassend label), zodat je precies weet waarvoor je je plank kunt gebruiken. Zo hebben ziektemakers geen kans. Ik gebruik snijplanken bij het snijden van de citroen.
- Koksmes - Dit koksmes is mijn steun en toeverlaat in de keuken. Het is van Wusthof en ik heb het al vele jaren in mijn bezit. Het laat me nooit in de steek en blijft superscherp. Het is het enige profesionele mes dat ik heb en het is een aanrader om, als je een complete messenset te duur vindt, in ieder geval dit mes aan te schaffen want hier kun je bijna alles mee snijden. Daar ga je zeker geen spijt van krijgen!
- Cocktailshaker - Een cocktail shaker is onmisbaar wanneer je cocktails maakt. Deze shaker heeft een ingebouwde zeef, wat handig is omdat je dan geen extra zeef nodig hebt. Daarnaast past de dop goed (je wilt niet dat het hele huis onderzit). En ja ik vind de kleur ook gewoon erg mooi.

Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Caipirinha thee cocktail {met kaneel, gember en munt}
Een Caipirinha thee cocktail met kaneel gember en munt is een heerlijke variatie op de Caipirinha. Pittig door de peper en gember, kruidig door de kaneel en verfrissend door de citroen en munt.
Ingrediënten
Gemberthee
- 200 ml water
- 1 zakje gemberthee
- 1 stokje kaneel
Caipirinha thee cocktail
- 50 gram ijsblokjes
- 2 eetlepels gemberthee
- 3 eetlepels rum
- ½ citroen, in partjes
- 5 blaadjes munt
- 2 eetlepels poedersuiker
- 2 peperkorrels
Instructies
Gemberthee
- Verwarm het water tot het kookt.
- Zet het vuur uit en voeg de gemberthee en het kaneelstokje toe.
- Laat 20 minuten trekken.
- Zeef de gemberthee en laat afkoelen in de koelkast.
Caipirinha thee cocktail
- Doe het ijs met de citroen, munt, poedersuiker, peperkorrels en gemberthee in de shaker.
- Voeg ook de rum toe.
- Doe de zeef en de deksel op de shaker en mix alles 1 minuut goed door.
- Schenk de Caipirinha door de zeef in een glas.
- Garneer met ijsblokjes (optioneel) en schijfjes citroen en blaadjes munt.
Opmerkingen
- Crushed ijs is te koop bij de supermarkt, maar je maakt het ook heel eenvoudig door ijsklontjes in de blender fijn te malen.
- Dit recept maakt gebruik van rum. In het originele caipirinha recept wordt Cachaça gebruikt. Wil je dus nog meer de smaak van een caipirinha dan is de rum prima te vervangen.
- Gemberthee kun je prima maken door 1 theelepel zwarte thee samen met 1 theelepel gember te mengen. Doe dit in heet water (90 - 100 graden Celsius) gedurende 3 tot 5 minuten.
- Je stampt de citroen, peper, suiker en munt in het glas zodat de smaken vrijkomen
Voedingswaarde
Calories: 9kcalCarbohydrates: 2gSodium: 4mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 53IUVitamin C: 8mg
Heb je dit recept geprobeerd?Laat me weten hoe je het vindt!
Geef een reactie