Enchilada's, één van de toppers uit de Mexicaanse keuken kan heel eenvoudig in een ovenschotel worden gemaakt. En omdat je alles zelf kunt maken, wordt het een budget vriendelijk recept. Met video recept
Enchilada's zijn lekker, niet duur en zelfgemaakt. Ook de enchilada saus maak je eenvoudig zelf volgens dit recept. Zo heb je een heerlijk budget recept wat heerlijk van smaak is.
En ook deze keer heb ik weer een video toegevoegd om te laten zien hoe eenvoudig het is om zelf een enchilada ovenschotel te maken.
Recept enchilada ovenschotel
Heb je deze enchilada ovenschotel gemaakt? Tag dan #byandreajanssen op Instagram of twitter. Ik vind het namelijk superleuk om te weten dat mijn recepten gemaakt worden en ik ga zeker kijken. Je kunt natuurlijk ook altijd het recept delen op mijn Facebook pagina. En niet vergeten om het recept op Pinterest te bewaren om het eenvoudig terug te vinden Tot snel!
📖 Recipe
Video

RECEPTKAART
enchilada ovenschotel (met video)
Enchilada’s, één van de toppers uit de Mexicaanse keuken kan heel eenvoudig in een ovenschotel worden gemaakt. En omdat je alles zelf kunt maken, wordt het een budget vriendelijk recept. Met video recept
Apparatuur
Ingrediënten
- 300 gram rundergehakt
- 400 ml enchilada saus
- 6 wraps
- 300 gram maïs korrels
- 120 gram kaas , geraspt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius,
- Bak het gehakt rul in een koekenpan.
- Meng met de enchilada saus
- Leg 2 wraps onderin de ovenschaal.
- Schep ⅓ deel van de saus erop en verdeel over de wraps.
- Verdeel 150 gram maïs over de saus.
- Bestrooi met ⅓ deel van de kaas.
- Leg weer 2 wraps op de kaas, vervolgens ⅓ deel tomatensaus, de rest van de maïs en ⅓ deel van de kaas.
- De laatste twee wraps gaan erop, het restant tomatensaus en kaas.
- Zet de schaal 20 minuten in de oven. Serveer eventueel met wat rijst.
Opmerkingen
Voedingswaarde
Calories: 543kcalCarbohydrates: 45gProtein: 28gFat: 29gSaturated Fat: 13gCholesterol: 85mgSodium: 1070mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 931IUVitamin C: 11mgIron: 5mg
Heb je dit recept geprobeerd?Laat me weten hoe je het vindt!
Geef een reactie