Deze aardbeien prosecco cocktail is zo'n cocktail waar je meteen vrolijk van wordt. Een beetje aardbeiensiroop, verse aardbeien en ijskoude prosecco, en je hebt een feestelijk drankje dat in vijf minuten klaar is. Ideaal om mee te proosten op Oud en Nieuw, Valentijnsdag of gewoon omdat het dinsdag is.
In één oogopslag
⏲️ Voorbereiding: 5 minuten • 🍽️ Opbrengst: 4 cocktails
🥄 Calorieën: 75 kcal per cocktail
⭐ Moeilijkheid: makkelijk
🥘 Belangrijkste ingrediënten: aardbeiensiroop, aardbeien, prosecco
Allergenen bevat: geen van de standaardallergenen, mits in de gebruikte producten niet aanwezig. Check het etiket van siroop en Prosecco. Let op: prosecco kan sulfieten bevatten, check het etiket als dat voor jou belangrijk is.
Bevat geen: gluten, melk, ei, noten, pinda, soja, vis, schaal- en schelpdieren, mosterd, (bij gangbare producten).
Recept bewaren in jouw AI-tool
Gebruik je AI? Met de knoppen hieronder kun je dit recept bewaren of laten samenvatten in jouw favoriete AI-tool.
Jump to:
Prosecco Cocktail met Aardbeien in 5 Minuten
Oudejaarsavond hier in huis: iedereen nog druk met oliebollen, champagneglazen zoeken en "waar ligt die sterretjesdoos?" Terwijl de klok doortikt, schenk jij vast de aardbeiensiroop in de glazen en snijd je een paar aardbeien. Zodra de prosecco erbij gaat, beginnen de bubbels te dansen in het glas en ruik je meteen die aardbeiengeur.
En dan dat eerste slokje: fris, licht zoet en vol bubbels. Een aardbei op de rand, een klein "proost" en ineens voelt het net een tikje luxer dan een gewoon glas wijn. Het leuke: het lijkt heel chique, maar eigenlijk is het gewoon een heel slim en makkelijk recept.
Op zoek naar nog meer lekkere cocktails? Kijk dan ook eens naar mijn Valentijnscocktail met aardbeien of andere cocktails op mijn cocktail recepten pagina.
Waarom dit werkt
- Perfect als je geen zin hebt in shakers en ingewikkelde recepten, maar wel iets speciaals in je glas wilt.
- Met drie ingrediënten zet je een cocktail neer die eruitziet alsof je er lang mee bezig was.
- De siroop en stukjes aardbei geven een mooie rode gloed en zachte fruitsmaak.
- Prosecco zorgt voor de feestelijke bubbels en maakt het drankje lekker licht.
- Je bouwt de cocktail direct in het glas op, zonder shaker of extra afwas.
- Ideaal voor momenten waarop je toch net iets anders wilt dan "gewoon" bubbels.
Wat Heb Je Nodig?
De exacte hoeveelheden staan in de receptkaart.
- Aardbeiensiroop: zorgt voor kleur en een zoete aardbeiensmaak op de bodem van het glas.
- Aardbeien: vers, gehalveerd in het glas en nog eentje als garnering op de rand.
- Prosecco: droge mousserende wijn, koud geserveerd, zodat de cocktail lekker fris blijft.
Wanneer serveer je deze cocktail?
- Als welkomstdrankje bij een etentje.
- Om middernacht met Oud en Nieuw, als feestelijke bubbel.
- Bij een valentijnsdiner, als liefdescocktail met aardbeien.
- Op een borrel of cocktailparty als huiscocktail.
Top Tips
- Zet de fles goed koud, dan blijft de cocktail fris en bruisend.
- Begin met weinig siroop; proef en voeg desnoods wat extra toe.
- Schenk langs de binnenkant van het glas, dan schuimt de prosecco minder.
- Gebruik rijpe, maar stevige aardbeien, dan blijven ze mooi in het glas.
- Geen champagneflutes? Gebruik wijnglazen, werkt net zo goed.
- Zet de glazen niet te lang klaar, dan zijn de bubbels verdwenen.
- Prosecco op het laatste moment openen. Zo blijft de prik maximaal.
- Extra aardbei als snack. Serveer er een schaaltje extra aardbeien naast, altijd goed.
Ik vind het zó leuk om te zien wat jij maakt! Deel je foto met #byandreajanssen - ik ben superbenieuwd! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Nog meer zin om te koken? 📺 Check mijn YouTube | 📌 Pin 'm op Pinterest
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 50 ml aardbeiensiroop
- 6 aardbeien
- 500 ml Prosecco
- 4 aardbeien, optioneel: voor het garneren van het glas
Instructies
- Schenk 1 eetlepel aardbeiensiroop onderin elk champagneglas.50 ml aardbeiensiroop
- Halveer de 6 aardbeien en leg 3 halve aardbeien in elk glas.6 aardbeien
- Vul de glazen met koude prosecco.500 ml Prosecco
- Garneer met een aardbei op de rand van elk glas en serveer direct.4 aardbeien
Opmerkingen
Een droge prosecco is de beste combinatie. De aardbeien en siroop zorgen al voor zoet. 2. Kan ik de siroop weglaten?
Dat kan, maar dan krijg je een subtielere aardbeiensmaak en minder kleur. De siroop geeft net dat extra laagje. 3. Werkt dit ook in grote glazen of een kan?
Ja, je kunt alles in een karaf opbouwen en aan tafel inschenken. Let wel: hoe langer het staat, hoe minder bubbels. 4. Variaties
- Met cava of champagne: vervang de prosecco door cava of champagne.
- Geen aardbeiensiroop? Gebruik frambozen- of granaatappelsiroop voor een andere smaak.
- Meer fruit in het glas: voeg een paar bosbessen of frambozen toe voor een extra kleurrijk effect.
- Koelkast: de losse ingrediënten (siroop, aardbeien, prosecco) bewaar je gescheiden. De prosecco goed gekoeld.
- Serveren: Bouw de cocktail vlak voor serveren op in het glas, dan zijn de bubbels en aardbeien op hun best.
Geef een reactie