Halveer de 6 aardbeien en leg 3 halve aardbeien in elk glas.
6 aardbeien
Vul de glazen met koude prosecco.
500 ml Prosecco
Garneer met een aardbei op de rand van elk glas en serveer direct.
4 aardbeien
NOTITIES
1. Welke prosecco gebruik ik het beste? Een droge prosecco is de beste combinatie. De aardbeien en siroop zorgen al voor zoet.2. Kan ik de siroop weglaten? Dat kan, maar dan krijg je een subtielere aardbeiensmaak en minder kleur. De siroop geeft net dat extra laagje.3. Werkt dit ook in grote glazen of een kan? Ja, je kunt alles in een karaf opbouwen en aan tafel inschenken. Let wel: hoe langer het staat, hoe minder bubbels.4. Variaties
Met cava of champagne: vervang de prosecco door cava of champagne.
Geen aardbeiensiroop? Gebruik frambozen- of granaatappelsiroop voor een andere smaak.
Meer fruit in het glas: voeg een paar bosbessen of frambozen toe voor een extra kleurrijk effect.
5. Bewaren
Koelkast: de losse ingrediënten (siroop, aardbeien, prosecco) bewaar je gescheiden. De prosecco goed gekoeld.
Serveren: Bouw de cocktail vlak voor serveren op in het glas, dan zijn de bubbels en aardbeien op hun best.