Koud guur weer tijdens de winter is geen probleem meer. Je kijkt er zelfs naar uit, dan kun je dit recept warme witte chocolade melk maken. Laat de witte kerst maar komen!
Winter en kersttijd, dat vraagt om een speciaal drankje. Vandaag: warme witte chocolademelk met slagroom. Wist je trouwens dat witte chocola eigenlijk geen chocola is. Het bevat geen cacao, maar is gemaakt van cacao boter. Maar what's in a name toch?
Warme
Chocolademelk
Vroeger, toen het leek of we elke winter konden schaatsen, dronken we altijd heerlijke warme chocolademelk (en erwtensoep, maar dat is weer een ander verhaal).
Op een sportveld hier in de buurt werd er water gespoten op het veld en na een aantal vriesdagen, kon er geschaatst worden. Na school gingen we daar meteen naar toe (en natuurlijk op woensdagmiddagen en zaterdagen). En tussendoor een beetje opwarmen met een bekertje heerlijke warme chocolademelk. En nog steeds wanneer ik een kopje chocolademelk drink, herinner ik me dat zo goed (en krijg ik meteen zin in schaatsen).
Omdat...
- je naast witte chocolade ook andere chocolade melk drank wilt maken is dat simpel met dit recept. Gebruik in plaats van de witte chocolade hetzelfde aan gewicht van een andere chocolade soort.
- kwaliteitsverschil in chocolade is goed merkbaar aan de smaak. Van goedkope chocolade heb je vaak meer nodig en het is ook wat vetter.
- je met alleen volwassenen bent, kun je deze chocolade drank ook oppimpen met een scheutje Kahlua of rum.
It's a good taste!
Recept warme witte chocolade
melk
Heb je deze warme witte chocolademelk gemaakt? Tag dan #byandreajanssen op Instagram of twitter. Ik vind het namelijk superleuk om te weten dat mijn recepten gemaakt worden en ik ga zeker kijken. Je kunt natuurlijk ook altijd het recept delen op mijn Facebook pagina. En niet vergeten om het recept op Pinterest te bewaren om het eenvoudig terug te vinden Tot snel!
Warme witte chocolademelk
Ingrediënten
- 200 mL melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 35 gram witte chocolade
- 50 ml slagroom opkloppen met 2 theelepels poedersuiker
- cacao snufje garnering
Notities
Instructies
- Breek of snij de chocolade in stukjes.
- Klop de slagroom met suiker stijf.
- Verwarm de melk met het vanille-extract, tot je stoom boven het pannetje ziet.
- Doe de chocolade in een kopje en voeg de hete melk toe.
- Roer goed.
- Garneer met een toef slagroom en strooi er wat cacao over.
Nutrition
Wat gebruik ik in de
keuken?
Ik heb diverse keukengereedschappen gebruikt om dit recept te maken. Wil je meer weten over de gebruikte spullen (of gewoon meer informatie hoe je ze gebruikt en waar je op moet letten bij je aankoop) volg dan de link. Het is ook mogelijk om de spullen te bestellen.
- een goed stel messen
- snijplanken
- Kwastjes, spatels en andere bakbenodigdheden
- Mixer, staafmixer
Geef een reactie