Dit luxe Valentijnsontbijtje: een recept voor heerlijke wafels met frambozen en een toefje mascarpone.

Deze luchtige wafels aangekleed met verse frambozen en een toefje mascarpone geven het Valentijnsontbijt een luxe uitstraling.

It's a good taste!

Recept Wafels met frambozen en

📖 Recipe

Abonneer je voor nog meer leuke video’s op mijn kanaal!

Author: Andréa

Voorbereiding 5

Kook Tijd 15

Totale Tijd 20

5 van 2 stemmen

Voor 2 personen

Pas met de knoppen het aantal personen aan.

Heerlijke wafel met verse frambozen en mascarpone. Een luxe Valentijnsontbijt voor je lief.

Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven

Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Vet een wafel vorm in met olie of gebruik bakspray.
Meng in een kom het ei geel, bloem, zout en suiker tot het lichtgeel en schuimig is.
Smelt de boter in een pannetje en schenk dat bij het bloem mengsel.
Roer met de garde goed door.
Schenk ook de melk erbij en klop goed zodat je geen klontjes meer hebt.
Klop het eiwit stijf.
Spatel de helft door het bloemmengsel en roer er voorzichtig doorheen.
Vervolgens spatel je voorzichtig de andere helft door het beslag.
Schenk het beslag in de vorm en bak 15 minuten tot de wafels goudbruin zijn.
Leg ze op een bord en schep de frambozen ernaast,
Doe wat mascarpone op de wafels en bestrooi met poedersuiker. Serveer meteen.