Proef de heerlijke combinatie van sappige peer, romige vanille en fris kokoswater in onze verfrissende Smoothie met Peer en Vanille, Gezond en vol van smaak. Dit wil je wel elke dag als ontbijt drinken!
Gezonde Milkshakes
Smoothies zijn eigenlijk een soort gezonde milkshakes en misschien zijn ze daarom ook zo populair. Ze bevatten net wat meer fruit, net wat meer vezels en meestal een stuk minder suikers.
Je maakt ze met melk, yoghurt (of toch misschien wel ijs), maar even zo goed met een amandelmelk, rijstemelk of, zoals in dit geval, kokoswater. Zo kan een smoothie voor iedereen geschikt zijn.
Ontdek de heerlijke smaken van een smoothie met Peer en Vanille
Beeld je eens in: Een stralende ochtend waarop je je dag begint met een heerlijke verfrissende lichtzoet smoothie waar je helemaal van opfleurt. Dat is precies wat deze peer en vanille smoothie voor je doet. Een heerlijke combinatie van zoete, sappige peren, romige vanille en fris kokoswater met een vleugje munt, maken deze peer smoothie onweerstaanbaar lekker.
Vol vezels en vitamines uit de peer is deze smoothie ook echt een gezond ontbijt. En door de toegevoegd vanille wordt de smaak van de per nog lekkerder. Ik kan je wel zeggen dat ik bijna elke dag wel kan genieten van deze smoothie. Ik zou zeggen probeer dit heerlijke recept zelf!
Wat heb je nodig voor een Vanille-Peer Smoothie met Kokoswater?
Om deze Smoothie met Peer en Vanille te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig. De juiste hoeveelheden vind je in de receptenkaart onderaan het blog:
- Peren: Verwijder de schil en het klokhuis. Conference peren of Doyenné de Comice zijn heel geschikt hiervoor.
- Vanille-extract: Voor een vleugje vanille smaak. Als je het aan kunt komen gebruik dan natuurlijk vanille-extract. Met dit vanille-extract recept maak je dat zelf (en dat is veel goedkoper dan zo’n klein flesje uit de winkel en je kunt er heel lang mee doen).
- Kokoswater: Dit is het heldere vocht uit een jonge kokosnoot. Het bestaat voor een groot deel uit water, maar dan boordevol voedingsstoffen. Het smaakt naar een vleugje kokos.
- Muntblaadjes: Dit zoete kruid geeft een verkoelend effect in je mond als je het drinkt (of eet). Dit zorgt voor een echte smaakexplosie!
Hoe maak je een Perensmoothie met Vanille en Kokos?
Een printbaar recept met stap-voor-stap beschrijving vind je onderaan deze blog.
- Was en schil de peren. Verwijder de kern en snij in grove stukken. Doe die in de blender.
- Schenk het kokoswater in de blender.
- En voeg ook het vanille-extract toe.
- Zet de blender aan, gedurende minimaal 2 minuten, zodat de smoothie dik en schuimig wordt.
Schenk de smoothie in twee glazen en bestrooi met wat reepjes munt. Serveer meteen!
Tips, Vervangingen en Variaties
- Tropisch: Vervang de peer door ananas en het kokoswater door kokosmelk.
- Extra vitamines: Doe een handvol spinazie in de blender.
- IJzig: Vries de peren in en voeg de blokjes toe. Heerlijk zomers drankje.
Heb je dit heerlijke recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram! Ik vind het superleuk om te zien hoe jouw creatie eruitziet en deel regelmatig de mooiste foto's van jullie! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Meer inspiratie nodig?
- Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal.
- En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 3 peren
- 350 ml kokoswater
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel verse munt, fijngehakt
Instructies
- Was de peren goed en snij ze in vieren. Verwijder de kern en snij de rest in grove stukken.3 peren
- Doe de peer blokjes samen met het kokoswater en vanille in een blender en mix tenminste 2 minuten (gaat ook goed met de staafmixer).350 ml kokoswater, 1 theelepel vanille-extract
- Verdeel over 2 glazen en steek een rietje erin.
- Bestrooi met munt.½ theelepel verse munt
Opmerkingen
- Tropisch: Vervang de peer door ananas en het kokoswater door kokosmelk.
- Extra vitamines: Doe een handvol spinazie in de blender.
- Slush: Vries de peren in en voeg de blokjes toe. Heerlijk zomers drankje.
Deze smoothie zou je kunnen bewaren, maar vers is hij echt het beste. De romigheid wordt minder en ook de vitamines gaan achteruit als je het langer laat staan. Mocht je nu toch te veel hebben gemaakt, vries dan in een ijsblokjes vorm in en bewaar in de diepvries. Je hoeft hem niet eens helemaal te laten ontdooien. Deze smoothie is heerlijk als slush.
Geef een reactie