Proef de perfecte combinatie van smaken met deze chocolade smoothie met Avocado en Kokos. Makkelijk te maken, lactose en gluten vrij en met dit heerlijke ontbijtje kom je je dag goed door. Verwen jezelf vandaag nog met dit heerlijke recept.
Gezond genieten: Chocolade Smoothie met Avocado
Zin in gezond en lekker? Als chocoholic is dit voor mij echt een top ontbijt. Dit onweerstaanbaar lekkere recept combineert de romige avocado met de zoete verleiding van chocolade. En het vleugje kokos, laat je denken dat je op een tropisch eiland bent.
Deze chocolade Avocado smoothie is een droom die uitkomt voor alle chocoladeliefhebbers. De romige structuur van de avocado met de diepe en rijke smaak van cacao. Het resultaat? Een zijdezachte chocolade drank. Die ook nog eens goed vult, waardoor je je ochtend wel door komt.
En daarnaast voegt de avocado een gezonde dosis voedingsstoffen toe, waarmee je je dag goed door kunt komen. Lees snel hoe je deze heerlijke smoothie zelf maakt!
Wat heb je nodig voor Chocolade Avocado Smoothie?
Om deze Chocolade Smoothie met Avocado te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig. De juiste hoeveelheden vind je in de receptenkaart onderaan het blog:
- Amandelmelk: Heeft een frisse smaak met een nootachtige ondertoon. Dit kun je ook vervangen door cashewmelk, hazelnootmelk of Hennepmelk. En ben je echt een kokosliefhebber? Gebruik dan kokosmelk of kokoswater.
- Cacao: Voor een diepe, intense chocolade smaak.
- Avocado: Deze groene vruchtgroente (ja hij valt tussen fruit en groente) heeft een neutrale, zachte en romige smaak.
- Chia zaad: Heeft een neutrale smaak, vergelijkbaar met maanzaad. Het bevat goede voedingsstoffen. Maar let op gebruik niet meer dan 1-3 eetlepels per dag.
- Speculaas kruiden: of koek kruiden. Die heerlijke kruiden die voor speculaas en peperkoek kenmerkend zijn. Je vindt een recept voor speculaaskruiden hier.
- Kokosyoghurt: Een dikke puddingachtige yoghurt. Het heeft een kokossmaakje (licht niet te overheersend), maar ook de zure smaak van yoghurt.
Hoe maak je Avocado Chocolade Smoothie zonder Banaan?
Een printbaar recept met stap-voor-stap beschrijving vind je onderaan deze blog.
- Schil de avocado en verwijder de pit. Snij in vieren en doe een kwart in de blender.
- Voeg de kokosyoghurt toe.
- Doe ook het chiazaad, cacaopoeder en amandelmelk in de blender.
- Mix twee minuten tot je smoothie romig en schuimig is.
Schenk in een glas en garneer met wat speculaaskruiden voor extra smaak.
Tips, Vervangingen en Variaties
- Kokosyoghurt kun je ook vervangen door Griekse yoghurt of soja yoghurt.
- In plaats van Chiazaad kun je ook maanzaad (dat is qua smaak hetzelfde) of lijnzaad (wat extra vezels toevoegt) gebruiken.
- Munt twist: Hou je ook zo van After Eight dat heerlijke chocolaatje. Voeg 5 gram muntblaadjes toe voor een frisse chocolade smoothie.
- Meer fruit? Voeg een banaan toe aan de blender. De smoothie wordt extra zoet en extra romig.
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Chocolade Smoothie met Avocado
Ingrediënten
- ¼ avocado, schil en pit verwijderd
- 75 ml amandelmelk
- 2 eetlepels kokos yoghurt
- 1 eetlepel chia zaad
- ½ eetlepel cacao
- snufje speculaaskruiden, topping (optioneel)
Instructies
- Doe alle ingrediënten (op de speculaaskruiden na) in de blender en schuim 2 minuten tot de inhoud romig en schuimig is.¼ avocado, 75 ml amandelmelk, 2 eetlepels kokos yoghurt, 1 eetlepel chia zaad, ½ eetlepel cacao
- Schenk in een glas.
- Top met een snufje speculaaskruidensnufje speculaaskruiden
- Drink meteen op.
Opmerkingen
- Amandelmelk: Dit kun je ook vervangen door cashewmelk, hazelnootmelk of Hennepmelk. En ben je echt een kokosliefhebber? Gebruik dan kokosmelk of kokoswater.
- Kokosyoghurt kun je ook vervangen door Griekse yoghurt of soja yoghurt.
- In plaats van Chiazaad kun je ook maanzaad (dat is qua smaak hetzelfde) of lijnzaad (wat extra vezels toevoegt) gebruiken.
- Munt twist: Hou je ook zo van after eight, dat heerlijke chocolaatje. Voeg 5 gram muntblaadjes toe voor een frisse chocolade smoothie.
- Meer fruit? Voeg een banaan toe aan de blender. De smoothie wordt extra zoet en extra romig.
- Extra groente? Doe een handjevol verse gewassen spinazie in de kom van de blender.
- Deze smoothie zou je kunnen bewaren, maar vers is hij echt het beste. De romigheid wordt minder en ook de vitamines gaan achteruit als je het langer laat staan.
- Mocht je nu toch te veel hebben gemaakt, vries dan in een ijsblokjes vorm in en bewaar in de diepvries. Je hoeft hem niet eens helemaal te laten ontdooien. Deze chocolade smoothie is heerlijk als slush.
Geef een reactie