Deze sinaasappel ijsthee is fris, bruisend en precies het drankje dat je wilt op warme dagen. Je maakt 'm met groene thee, vers sinaasappelsap, Spa Rood en veel ijs. Het is "terrasgevoel" in je eigen tuin, zonder pakjes. Perfect voor barbecue, kinderfeestje of gewoon een warme zondagmiddag.
In één oogopslag
⏲️ Voorbereiding: 20 min • 🔥 Kooktijd: 15 min • 🍽️ Opbrengst: ca. 10 glazen.
🥄 Calorieën: 66 kcal per glas (schatting)
⭐ Moeilijkheid: makkelijk
🥘 Belangrijkste ingrediënten: suiker, sinaasappelsap, groene thee, Spa Rood, sinaasappel, citroen, limoen, munt.
Jump to:
Zelf Sinaasappel IJsthee Maken (Zonder Pakjes)
Zodra de temperatuur stijgt, verhuist hier het leven naar buiten. Kinderen met waterpistolen, slippers door de kamer, iedereen dorst. En dan staat er standaard een grote kan sinaasappel ijsthee in de koelkast. Met veel ijsblokjes en schijfjes sinaasappel, citroen en limoen die vrolijk in het glas drijven.
Dit is zo'n typisch Feest zonder Stress-recept: tap op tafel, iedereen schenkt zelf in. Op een feestje doe ik de ijsthee vaak in een limonadetap. Minder geknoei, minder wespen in je glas - en iedereen tapt zelf wel even bij. De smaak is fris en zacht: een beetje zoet, een beetje citrus en een klein bittertje van de groene thee. Je blijft deze ijsthee drinken.
En ben je op zoek naar leuke drankjes voor een feestje? Kijk dan eens op deze cocktails en drankjespagina.
Waarom Dit Werkt:
- Echte thee + vers sap: je proeft het verschil met kant-en-klare ijsthee.
- Bruisend water: Spa Rood of een ander merk maakt de ijsthee licht en sprankelend.
- Veel vers fruit: schijfjes sinaasappel, citroen en limoen geven smaak en zien er feestelijk uit.
- Makkelijk schaalbaar: maak één kan of meteen een hele tap vol.
- Kidsproof én feestproof: alcoholvrij en "speciaal" genoeg voor een feestje.
- Lekker bij: gezonde poffertjesspiesen en de heerlijke komkommersnack met dipsaus.
Wat Heb Je Nodig?
Exacte hoeveelheden in de receptkaart.
- Suiker: lost op in het hete water en zoet de thee. Wil je liever honing gebruiken? Dat kan ook.
- Versgeperst sinaasappelsap: voor een volle sinaasappelsmaak.
- Water: om de thee in te trekken en de suiker op te lossen.
- Groene thee (2 zakjes): geeft een lichte theesmaak en een klein bittertje.
- Spa Rood: of een ander merk bruisend water. Zorgt voor bubbels. Goed koud uit de koelkast gebruiken.
- Sinaasappel, citroen, limoen: in partjes in de kan, voor extra smaak en kleur. Gebruik biologisch fruit.
- Munt: Voor een frisse, kruidige touch.
Hoe Maak Je Het?
De uitgebreide stappen staan in de receptkaart; hier de korte versie:
- Stap 1: Kook water met suiker tot de suiker is opgelost. Laat de groene thee 15 minuten trekken in het zoete water. Haal de theezakjes eruit en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Meng de afgekoelde thee met vers sinaasappelsap.
- Stap 3: Voeg ook Spa Rood toe aan het thee-sinaasappelmengsel.
- Stap 4: Snijd sinaasappel, citroen en limoen in partjes en doe ze erbij. Voeg munt en ijsblokjes toe en serveer.
Top Tips
- Suiker eerst oplossen: door de suiker mee te koken met het water heb je geen korrels in je glas.
- Biologisch fruit: Omdat de schil mee de kan in gaat, is biologisch fruit een fijne keuze. Was het altijd goed.
- Thee eerst laten afkoelen: Voeg het sinaasappelsap pas toe als de thee op kamertemperatuur is, zo blijven de vitamines beter bewaard.
- Niet te lang trekken: 15 minuten is genoeg. Langer trekken kan de thee bitterder maken.
- Extra koud: Zet de kan met ijsthee nog een uurtje in de koelkast voor je serveert.
- Minder zoet: gebruik iets minder suiker of gebruik meer spa rood.
- Meer citrus: knijp een paar partjes citroen en limoen extra uit in de kan voor een frissere smaak.
Ik vind het zó leuk om te zien wat jij maakt! Deel je foto met #byandreajanssen - ik ben superbenieuwd! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Nog meer zin om te koken? 📺 Check mijn YouTube | 📌 Pin 'm op Pinterest
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 500 ml water
- 125 gram suiker
- 2 zakjes groene thee
- 250 ml sinaasappelsap , versgeperst, ongeveer 3 sinaasappels
- 1 liter spa rood , koud
- 1 sinaasappel, biologisch
- 1 citroen, biologisch
- 1 limoen, biologisch
- 3 takjes munt
Instructies
- Doe het water en de suiker in een pan.125 gram suiker, 500 ml water
- Breng aan de kook en kook tot alle suiker is opgelost.
- Zet het vuur uit en hang de theezakjes groene thee in het zoete water.2 zakjes groene thee
- Laat de thee 15 minuten trekken.
- Haal de theezakjes eruit en laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur.
- Schenk de afgekoelde thee in een grote kan en voeg het spa rood en het versgeperste sinaasappelsap toe. Roer alles goed door.250 ml sinaasappelsap, 1 liter spa rood
- Snijd de sinaasappel, citroen en limoen in schijfjes en doe ze in de ijsthee.1 sinaasappel, 1 citroen, 1 limoen
- Voeg de takjes munt en ijsblokjes toe.3 takjes munt
- Serveer de sinaasappel ijsthee goed koud.
Opmerkingen
- Met honing i.p.v. suiker: vervang de suiker door ongeveer 6 eetlepels honing. Los de honing op in de warme thee.
- Met zwarte thee: gebruik zwarte thee in plaats van groene voor een sterkere ijsthee.
- Koelkast: Bewaar de ijsthee (met fruit) afgedekt in de koelkast en drink binnen 1 tot 2 dagen op.
- Serveren: Roer even door, voeg eventueel wat extra ijs toe en schenk in de glazen.
Geef een reactie