Dit recept voor een appel kruimeltaart in een potje is een heerlijk toetje voor de herfst en winter. Maar natuurlijk ook voor het Thanksgiving diner. En omdat iedereen een eigen potje heeft, is het makkelijk uit te delen.
Appels en herfst zijn een echt heerlijke combinatie. Omdat dat natuurlijk hun oogstseizoen is, maar ook omdat ze zo goed zijn te bewaren. Sommige kunnen zelfs de hele winter worden opgeslagen. En het is een welkome vervanger met het welbekende citrusfruit in de winter.
En je kunt niet alleen deze geweldige vrucht niet alleen zo uit het vuistje eten, maar je kunt er ook heerlijke warme en koude desserts mee maken. Eén daarvan heb ik gemaakt voor het Thanksgiving-diner: een warm en romig appel kruimeltaart in een potje.
Je kunt het vroeg bereiden en in de koelkast koel bewaren. Later kun je het opwarmen in de oven zodat het als dessert warm wordt geserveerd.
Omdat…
- sommige appels zijn beter voor het bakken dan andere, zorg ervoor dat je Granny Smith of een andere bakappel (bijv. Goudreinette) gebruikt voor een geweldig resultaat.
- je de appels bedekt met een boter citroenmengsel worden ze niet bruin in de koelkast.
Recept Appel kruimeltaart in een potje
Ik vind het zó leuk om te zien wat jij maakt! Deel je foto met #byandreajanssen - ik ben superbenieuwd! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Nog meer zin om te koken? 📺 Check mijn YouTube | 📌 Pin 'm op Pinterest
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
Kruimel topping
- 40 gram bloem
- 30 gram havermout
- 60 gram donkerbruine basterdsuiker
- ½ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel speculaaskruiden
- ⅛ theelepel zout
- 75 gram roomboter, ongezouten
appel vulling
- 30 gram roomboter, ongezouten
- 30 gram bloem
- 30 ml water
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel vanille-extract
- 60 ml honing
- ½ theelepel speculaaskruiden
- 600 gram appels, zoals Goudreinette of granny smith
Instructies
Kruimel topping
- Verwarm de oven voor op 180 ℃
- Doe de ingrediënten voor de topping in een kom.40 gram bloem, 30 gram havermout, 60 gram donkerbruine basterdsuiker, ½ theelepel bakpoeder, ¼ theelepel speculaaskruiden, ⅛ theelepel zout, 75 gram roomboter
- Meng ze met je vingertoppen tot je een kruimelmengsel hebt.
- Zet het mengsel in de koelkast.
appel vulling
- Smelt de boter en meng met de bloem, water, citroen, vanille-extract, honing en speculaaskruiden.30 gram roomboter, 30 gram bloem, 30 ml water, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel vanille-extract, 60 ml honing, ½ theelepel speculaaskruiden
- Schil de appels, haal de kern eruit en snij ze in kleine blokjes.600 gram appels
- Meng het botermengsel met de appels.
- Neem kleine potten of kopjes en doe het appelmengsel erin (maak de potten goed vol, want in de oven krijgt het iets minder volume).
- Verspreid het crumble-mengsel over de appelpotten en zet 30-40 minuten in de oven.
- Serveer warm.
Geef een reactie