Een gezonde frisse smoothie: een aardbeien sinaasappel smoothie. Met Griekse Yoghurt om een romig drankje te krijgen. Een gezond ontbijt met maar VIJF ingrediënten. Een heerlijk verfrissend en feestelijk drankje voor de volgende brunch.
Aardbeien, zomerkoninkjes, rode zomerbesjes hoe je ze ook wilt noemen, deze sappige en smaakvolle rode vruchten zijn superlekker. In het seizoen dan, want daarbuiten lijken het meer waterbommetjes.
Aardbeien zijn heel veelzijdig. Je kunt ze natuurlijk uit de hand eten (of met wat suiker), maar ze zijn ook heerlijk om er gebak mee te maken of jam of een heerlijke saus. En wat ook lekker (en gezond) is, is deze aardbeien sinaasappel smoothie.
Gewoon omdat het kan!
- Aardbeien - Gebruik als je hebt verse aardbeien. Was ze en verwijder het kroontje (in deze volgorde. Verwijder je eerst het kroontje dan zuigt de aardbei het waswater op en worden ze waterig). Snij ze in vieren. Kun je geen verse aardbeien aankomen dan kun je ook diepvriesaardbeien gebruiken. Of vervang de aardbeien door frambozen of rode bessen.
- Yoghurt - De yoghurt geeft een romige smaak aan de smoothie. Ik gebruik Griekse yoghurt, maar wil je een slanke smoothie gebruik dan magere yoghurt. En met soja yoghurt wordt deze smoothie lactose-vrij.
- Sinaasappel - Natuurlijk gebruik je in een aardbeien sinaasappel smoothie een sinaasappel. Gebruik een verse sinaasappel en halveer hem. Pers hem vervolgens uit. Kun je geen verse sinaasappel aankomen, dan kun je ook 4 eetlepels sinaasappelsap gebruiken. Ook lekker is om deze smoothie met mandarijn sap (4 eetlepels) te maken).
- Honing - Honing gebruik je om deze aardbei iets zoeter te maken.
- Munt - Een heerlijk fris accent aan deze smoothie.
Stap 1 - Pers de sinaasappel uit. Vang hierbij het sap op. Verwijder eventuele pitjes.
Stap 2 - Was de aardbeien, verwijder het kroontje. En snij de aardbeien in vieren.
Stap 3 - Doe alle ingrediënten in de kom van de blender. Schenk de yoghurt, honing en sinaasappelsap in de kom en voeg de munt en aardbeien partjes toe.
Stap 4 - Blend de aardbeien sinaasappel smoothie - Zet de smoothie 1 minuut aan zodat alles gemengd en schuimig is. Schenk in een glas en drink meteen.
Ja dat kan. Laat je de aardbeien een kwartiertje staan, dan komt je blender er makkelijker doorheen.
Was de aardbeien en verwijder het kroontje. Leg een bakpapier op een bakplaat en leg de aardbeien hierop. Zet de bakplaat in de diepvries. Laat ze minimaal een uur of vier bevriezen. Haal de aardbeien dan van de bakplaat en stop ze in een diepvrieszakje. Bevroren aardbeien zijn ideaal voor een bevroren aardbeien smoothie met sinaasappel.
Heb je dit heerlijke recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram! Ik vind het superleuk om te zien hoe jouw creatie eruitziet en deel regelmatig de mooiste foto's van jullie! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Meer inspiratie nodig?
- Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal.
- En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 250 gram aardbeien
- 150 mL Griekse yoghurt
- ½ sinaasappel
- 2 verse munt
- 1 eetlepel honing
Instructies
- Pers de sinaasappel uit.
- Was de aardbeien. Haal het kroontje van de aardbeien en snij ze in vieren.
- Doe de yoghurt, aardbeien, sinaasappelsap, muntblaadjes en honing in de blender.
- Zet de machine aan tot het drankje vloeibaar en schuimig is (ongeveer 1 minuut).
- Verdeel over twee glazen.
Geef een reactie