Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je liefde te verrassen met een lekker en speciaal Valentijnsontbijt! Geen idee wat je moet maken? Maak dan Ei in Brood! Met dit makkelijke recept kun je een heerlijk ontbijt maken dat je lief zeker zal smaken.
Valentijnsontbijt Maken: Ei in Brood
Valentijnsdag, misschien wil je het niet zomaar voorbij laten gaan, maar wil je ook niet lopen smijten met dure cadeaus. Dat is namelijk helemaal niet nodig. Want is het niet veel belangrijker dat je op deze dag gewoon even laat zien dat je aan je Valentijn hebt gedacht?
Dit recept heb ik ei in brood genoemd, maar je ziet het ook wel terug als eggs-in-a-basket of toads-in-a-whole. Met een uitsteker maak je makkelijk een hartvormin het brood, waarin je het ei kunt breken. Lekker makkelijk Valentijnsontbijt of brunch.
En voor dit heerlijke recept heb je maar drie ingrediënten: brood, boter en ei nodig. En wat aandacht en een potje liefde. Dat gaat zeker goed komen!
En wil je nog meer heerlijke recepten, kijk dan op deze pagina met heerlijke Valentijnsrecepten! Zoals deze wafels met frambozen en mascarpone, pannenkoeken met aardbeienjam en Valentijnshartjes koekjes zijn allemaal makkelijk en lekker.
Jump to:
Wat heb je nodig voor Gebakken Ei in Brood voor je Valentijn?
Om dit Valentijnsontbijt te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig. De juiste hoeveelheden vind je in de receptenkaart onderaan het blog:
- Brood - Dit is wit casinobrood, omdat dit zo heerlijk luxe is. Maar je kunt hier elk brood voor gebruiken dat je zelf het lekkerste vindt.
- Ei - Maat S. Gebruik het losgeklopt of met een hele dooier.
- Boter - ongezouten roomboter voor het beste resultaat.
Hoe maak je Ei Hartjesvorm in brood
Een printbaar recept met stap-voor-stapbeschrijving vind je onderaan deze blog.
- Neem je snee brood en druk met een hartvormige uitsteker de vorm eruit. Bewaar allebei.
- Smelt boter in de pan en leg het brood en het stukje dat je eruit hebt gehaald in.
- Breek het ei in de holte. Laat de dooier heel, of roer met een satéprikker tot een mix.
- Bak 4 minuten op gemiddeld vuur en draai het brood dan om. Bak dan nog eens 4 minuten. Server meteen!
Tips en Variaties
- Gebruik wit brood, maisbrood, bruin of volkoren brood. Dit recept is ook geschikt voor glutenvrij brood.
- Zorg er altijd voor dat je voldoende boter gebruikt, zodat het brood mooi roostert.
- Voeg zelf extra's toe voor bij je ei dat je lekker vindt: bacon, avocado, gebakken ui of een salsa.
- Heb je geen uitsteker, dan kun je met een scherp mes ook een hartje uitsnijden!
- En dit recept is niet alleen leuk voor Valentijnsdag. Maar ook voor bijvoorbeeld Moederdag (TIP).
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
Valentijnsontbijt Maken: Ei in Brood
Apparatuur
- Uitsteker hart vorm
Ingrediënten
- 1 eetlepel boter
- 1 snee wit brood
- 1 ei, maat S
Instructies
- Smelt de boter in de pan.1 eetlepel boter
- Snij met een hart koekjes vorm een hartje uit de snee brood.1 snee wit brood
- Leg de snee brood in het midden van de pan en breek het ei in het gat.1 ei
- Leg de uitgestoken vorm ernaast.
- Bak 3 minuten aan een kant (tot het ei gestold is) en draai dan om.
- Draai ook het hartje om.
- Bak 4 minuten aan beide zijden en haal uit op de pan. Leg op een bord.
- Serveer meteen.
Geef een reactie