Een heerlijke tosti met Camembert die smelt op je tong, gekarameliseerde appelstroop voor een zoetje en knapperige walnoten voor die onweerstaanbare textuur. Dit is geen gewoon lunchrecept: dit is een traktatie die je telkens weer gaat maken!

Appelstroop en Camembert Tosti
In mijn koelkast ontdekte ik nog een heerlijke Camembert, overgebleven van de Zondagmiddagborrel. Dat kon ik niet weerstaan en dit vroeg om een heerlijk recept waar de Camembert in de schijnwerper zou gaan staan.
En omdat het bijna lunchtijd was, heb ik deze Camembert gebruikt om een heerlijke tosti te maken. De knapperige walnoten en zoete appelstroop bleken een gouden zet, want het zijn perfecte metgezellen voor de Camembert.
Croque Monsieur met Camembert en Appel
Na het maken van de sandwich ging de tosti het tostiapparaat in. Supermakkelijk natuurlijk. Maar heb je dat niet, dan doe ik het gewoon op de vakantie manier, lekker in de koekenpan. Of grillpan als je die hebt. En dan moet je natuurlijk niet vergeten om hem halverwege even om te draaien!
En terwijl ik nu geniet van mijn Camembert tosti met heerlijk gesmolten kaas, hoop ik eigenlijk dat er volgende week weer wat Camembert overblijft. Want dit recept is toch lekker. En zo makkelijk te maken.
Zeker een recept wat hier vaker op herhaling gaat! En ik ben zeer benieuwd wat hij hiervan vindt.

Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
Video
RECEPTKAART
Camembert Tosti
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood
- 100 gram camembert, in repen gesneden
- 2 eetlepels appelstroop
- 6 walnoten, fijngehakt
Instructies
- Beleg twee sneeën brood met de Camembert.4 sneetjes brood, 100 gram camembert
- Verdeel over de Camembert de appelstroop (ongeveer 1 eetlepel per snee).2 eetlepels appelstroop
- Verdeel de walnoten over de appelstroop.6 walnoten
- Leg op elke belegde snee brood een van de nog niet gebruikte boterhammen.
- Stop de boterhammen in het tostiapparaat en laat 5 minuten, of zo lang als nodig is om de Camembert te laten smelten, grillen.
Geef een reactie