Fast food met een twist, snel, simpel en veel smaak. Dat is de samenvatting van de Hot Dog de luxe. Fast food met een gezonde draai.
Ik had zo'n zin in een heerlijke hot dog. Soms heb je dat wel eens, met name als het net wat frisser is. Of je hebt gewoon zin in iets hartigs. Maar gewoon een hot dog in een broodje leggen en wat mosterd erbij kan voor veel mensen de ultieme snack zijn, ik pak dat graag een beetje leuker aan.
Ik maakte een gezonde maar heerlijke hot dog. Met volkoren broodjes, heerlijke zoete tomaten tapenade, wat rucola, Parmezaanse kaas en het ultieme geheime ingredient: honing mosterd saus. En dat bleek een gouden combinatie te zijn. Ik weet zeker als je deze een keer gemaakt hebt, komt hij vaker op tafel.
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 4 hot dogs
- 4 volkoren broodjes
- 2 eetlepels tomaten tapenade
- 50 gram rucola
- 50 gram Parmezaanse kaas, geschaafd
- 3 eetlepels zoete uien saus
Instructies
- Verwarm de hot dogs in een pannetje.
- Snij de volkoren broodjes doormidden.
- Besmeer beide zijden van de broodjes in met tomaten tapenade.
- Verdeel de rucola over de broodjes.
- Leg daarop een hot dog.
- Strooi Parmezaanse kaas over de hot dogs.
- Spuit naar smaak zoete honing mosterd op de snack.
Geef een reactie