Griekse Ouzo Cocktail Met Rozemarijn en Citroen is dé welkomstdrank voor een Griekse avond, een diner of buffet. Deze cocktail is fris, kruidig en verrassend makkelijk te maken. Met maar drie ingrediënten heb je een drankje dat altijd lukt en dat meteen sfeer zet.
Ouzo geeft die typische Griekse smaak, de citroen brengt frisheid en de rozemarijn zorgt voor een elegante twist. Serveer dit in kleine glaasjes, want ouzo is krachtig genoeg. Een glas van deze cocktail laat je gasten direct voelen dat ze iets bijzonders te wachten staat.
Maak Zelf Ouzo Met Citroen En Rozemarijn
Voor mij hoort bij elke speciale gelegenheid een welkomstdrankje. Het is het eerste wat je gasten in handen krijgen en het maakt meteen de toon van de avond. Bij mijn Griekse buffet koos ik voor deze ouzo cocktail. Natuurlijk kun je ouzo puur schenken, maar een kleine draai met citroen en rozemarijn maakt hem zoveel feestelijker.
De frisheid past goed bij de warme smaken van een Grieks diner en die rozemarijn werkt ook nog eens als roerstaafje - mooi en praktisch tegelijk. Ik serveer dit in kleine glaasjes, koud uit de koeling. Dat is genoeg, want ouzo is pittig. Deze cocktail is inmiddels een vaste start geworden bij elke Griekse avond hier thuis.
Jump to:
Wat heb je nodig voor Ouzo Met Citroensap En Rozemarijn?
De juiste hoeveelheden vind je verderop in de receptenkaart.
- Ouzo: de nationale drank van Griekenland, met een uitgesproken anijssmaak. Zorg dat hij goed koud is.
- Citroen: voor frisheid en een licht zure toon. Limoen kan ook als variatie.
- Rozemarijn: kruidig, aromatisch en perfect als natuurlijk roerstaafje.
Hoe Maak Je Deze Cocktail?
De uitgebreide stappen vind je verderop in de receptenkaart.
- Koel de ouzo goed, in de koelkast of vriezer.
- Pers de citroen en zet het sap klaar.
- Doe een beetje citroensap in het glas en schenk de koude ouzo erbij.
- Steek een takje rozemarijn in het glas en serveer direct.
Tips
- Gebruik kleine likeurglaasjes, ouzo is sterk.
- Zet de ouzo vooraf goed koud, zo smaakt hij frisser.
- Vervang citroen eens door limoen voor een zachtere smaak.
- Rozemarijn kun je vervangen door oregano of munt voor een andere twist.
- Gebruik vers citroensap, geen sap uit een flesje.
- Voor een feestelijk tintje kun je de glazen vooraf in de vriezer zetten.
Ik vind het zó leuk om te zien wat jij maakt! Deel je foto met #byandreajanssen - ik ben superbenieuwd! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Nog meer zin om te koken? 📺 Check mijn YouTube | 📌 Pin 'm op Pinterest
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 1 theelepel citroensap, versgeperst
- 20 ml ouzo, koud of uit de diepvries
- 1 takje verse rozemarijn
Instructies
- Doe het citroensap in een klein glas.1 theelepel citroensap
- Vul aan met de koude ouzo.20 ml ouzo
- Steek een takje rozemarijn in het glas. Serveer direct, goed koud.1 takje verse rozemarijn
Opmerkingen
- Met limoen in plaats van citroen, iets zachter van smaak.
- Voeg een klein scheutje bruiswater toe voor een lichtere versie.
- Gebruik munt in plaats van rozemarijn voor een frisse zomerdrank.
Geef een reactie