De rauwkost wordt in een dipper gestoken van romige yoghurt op smaak gebracht met koriander, een heerlijke olijfolie en wat peper en zout. Meer heeft het eigenlijk niet een nodig
Wij eten altijd hapjes met Oudejaarsavond. Tussen de spelletjes door nemen we een lepeltje van dit of dat en zo komen we de avond door. En iedereen neemt iets mee. Dat is altijd verrassend en ik heb er al veel nieuwe hapjes door leren kennen.
Soms maak ik hele gezonde hapjes, zoals dit rauwkost hapje en soms wat minder gezonde, maar hele lekkere hapjes. Tja afwisseling is goed toch?
De rauwkost wordt in een dipper gestoken van romige yoghurt op smaak gebracht met koriander, een heerlijke olijfolie en wat peper en zout. Meer heeft het eigenlijk niet een nodig. Een simpel en makkelijk te maken hapje, waar je zeker goed mee voor de dag komt.
Ga jij ook hapjes maken voor Oudejaarsavond?
It's a good taste!
Recept Rauwkost
hapje
Heb je deze rauwkost hapje gemaakt? Tag dan #byandreajanssen op Instagram of twitter. Ik vind het namelijk superleuk om te weten dat mijn recepten gemaakt worden en ik ga zeker kijken. Je kunt natuurlijk ook altijd het recept delen op mijn Facebook pagina. En niet vergeten om het recept op Pinterest te bewaren om het eenvoudig terug te vinden Tot snel!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Rauwkost hapje
Ingrediënten
- 100 ml Griekse yoghurt
- 1 theelepel koriander , gemalen
- zout en peper , naar smaak
- olijfolie, extra vierge
- 2 winterwortels
- 2 stengels bleekselderij
- sla , rode krulsla
- 1 komkommer
Instructies
- Meng de Griekse yoghurt met koriander en breng op smaak met zout en peper.
- Schep in een klein amuse schaaltje en druppel er wat olijfolie op.
- Snij de winterwortel, bleekselderij en komkommer in kleine reepjes en steek die in de yoghurt.
- Pluk een toefje krulsla en stop die erbij.
Opmerkingen:
Voedingswaarde
Wat gebruik ik in de
keuken?
Ik heb diverse keukengereedschappen gebruikt om dit recept te maken. Wil je meer weten over de gebruikte spullen (of gewoon meer informatie hoe je ze gebruikt en waar je op moet letten bij je aankoop) volg dan de link. Het is ook mogelijk om de spullen te bestellen.
- een goed stel messen
- snijplanken
Geef een reactie