Deze Halloween blues cocktail wordt dit jaar je drankje voor Halloween! Gevaarlijk lekker met een heerlijke shot Tequila en Blue curaçao, deze cocktail is er klaar voor om door jou geserveerd te worden!
Hou jij van Halloween? Ik zal je eerlijk bekennen; ik heb er een paar jaar aan moeten wennen. Maar ik vind het elk jaar leuker worden. Toen ik begon met mijn eerste Halloween menu was dat best spannend en vreemd, maar nu ben ik er echt wel een paar weken mee bezig. Gewoon omdat je volledig je creativiteit er in kwijt kunt.
En zo kwam ik op het idee van een blauwe cocktail met een zwart randje. Gewoon om in de Halloween blues te komen en te blijven. Niet zo heel moeilijk om te maken, maar zeker wel erg lekker.
Jump to:
Waarom ga je deze cocktail maken?
- Je hebt maar 5 ingrediënten nodig (en dat is inclusief het zwarte suiker randje)
- Klaar in 5 minuten
- Gevaarlijk lekker
- Perfect voor Halloween
- Dit is de cocktail die iedereen lekker vindt!
Ingrediënten die je nodig hebt voor deze cocktail
Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt voor het maken van deze Halloween blues cocktail
- Zwarte suiker en citroensap: nodig voor het maken van een mooie zwarte rand om het glas.
- Blue curaçao: een likeur met een mooie blauwe kleur. Blue curaçao heeft een sinaasappel smaak en bevat 20 % alcohol.
- Cointreau: ook deze likeur heeft een sinaasappel smaak (net een tintje anders) en is daarom superlekker om in deze cocktail te gebruiken. Het is kleurloos en bevat 40 % alcohol.
- Tequila: de kleurloze variant smaakt naar Agave. Het bevat 38 % alcohol
Hoe maak je deze gevaarlijk lekkere cocktail?
Een recept dat je kunt printen in makkelijke stappen kun je vinden aan de bodem van dit blog.
Stap 1: Maak het zwarte suiker randje. Zet twee kommetjes voor je neer en vul het ene kommetje met citroensap en de tweede met zwarte suiker. Druk je glas eerst in het citroensap en dan in de suiker. Laat 10 minuten aan de lucht drogen.
Stap 2: Doe wat ijs in de shaker en schenk de Blue Curacao, Tequila en Cointreau erbij.
Stap 3: Doe de deksel op de shaker en zorg ervoor dat je de deksel met je hand goed vasthoud. Geloof me je wil niet dat door het schudden de deksel los vliegt en je cocktail tegen de muur druipt (ervaring ;-)) Schud 30 seconden.
Stap 4: Schenk de cocktail door de shaker zeef in het glas en serveer meteen. Proost!
Tips en Variaties
- Dit recept bevat alcohol. Wil je dat niet, dan kun je een licht koolzuurhoudende drank kiezen en daar wat blauw voedselkleurstof aan toevoegen. Kies niet voor een rode of gele basis, want dan krijg je een hele andere kleur (hoewel dat natuurlijk prima kan voor Halloween.)
- Door het randje van het glas nat te maken blijft de suiker beter plakken. Gekleurde suiker kun je kopen bij onder andere bakwinkels en bij de Xenos. Mocht je nog een andere tip hebben, laat dat dan weten in de comments.
- De Blue Curacao gaat heerlijk samen met de Cointreau. De Tequila geeft het geheel een licht pepertje. Dat vind ik prima passen bij een Halloween drankje.
- Hou de dop van de shaker vast bij het schudden. Je wilt de cocktail niet tegen het plafond of de muren laten spatten omdat door het schudden je dop los schiet.
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
Author:
Apparatuur
Ingrediënten
- 2 eetlepels suiker zwarte
- 2 eetlepels citroensap
- ijsklontjes
- 20 cl Blue curaçao
- 20 cl Tequila
- 20 cl Cointreau
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Doe het citroensap op een schaaltje en de zwarte suiker in een tweede schaaltje.2 eetlepels suiker, 2 eetlepels citroensap
- Dip de rand van het champagneglas eerst in het citroensap en vervolgens in de suiker. Zet het glas in de koeling.
- In een shaker doe je een handvol ijsklontjes.ijsklontjes
- Schenk in de shaker de Blue Curacao, Tequila en Cointreau.20 cl Blue curaçao, 20 cl Tequila, 20 cl Cointreau
- Shake 30 seconden.
- Gebruik een zeef of een strainer en schenk alleen de cocktail (zonder ijs) in het glas. Serveer meteen.
Geef een reactie