Sinaasappel met honing en walnoten, een fris, fruitig en licht recept. Lactose-vrij en gluten-vrij, dus heel geschikt voor bijna iedereen.
Een dessert kan zoet, romig en vol zijn, maar kan ook fruitig, fris en licht zijn. En dit toetje valt in de laatste categorie. Geen melkproducten, maar frisse sinaasappelschijven, gemarineerd in honing en citroen. Geen room, maar een heerlijke karamel. Dit is een recept waar je blij van wordt.
Je kunt alles vooraf maken, zodat je 's avonds alleen het bord nog maar hoeft op te maken. Een handig recept dus voor een etentje.
Sinaasappel met honing en walnoten
Heb je deze sinaasappel met honing en walnoot gemaakt? Tag dan #byandreajanssen op Instagram of twitter. Ik vind het namelijk superleuk om te weten dat mijn recepten gemaakt worden en ik ga zeker kijken. Je kunt natuurlijk ook altijd het recept delen op mijn Facebook pagina. En niet vergeten om het recept op Pinterest te bewaren om het eenvoudig terug te vinden Tot snel!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Sinaasappel met honing en walnoten, een fris, fruitig en licht recept. Lactose-vrij en gluten-vrij, dus heel geschikt voor bijna iedereen.
Recept hulp
Twee makkelijke hulpmiddelen om het koken nog eenvoudiger te maken. Kookmodus zorgt ervoor dat het scherm aanblijft. Het recept in makkelijke stappen geeft het recept, inclusief ingrediënten die nodig zijn, per stap weer. En je past het aantal porties hier makkelijk aan.
Ingrediënten
- 50 gram suiker
- 3 eetlepels water
- 4 sinaasappels
- 4 eetlepels honing
- 2 eetlepels citroensap
- 50 gram walnoten
Instructies
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Verhit in een pan met dikke bodem de suiker met het water (op laag vuur) en roer tot de suiker is opgelost.
- Zet het vuur nu hoger en laat de suikerstroop langzaam karamelizeren naar amber kleur.
- Schenk de karamel op het bakpapier en laat het afkoelen.
- Breek de karamel in kleine stukjes.
- Ondertussen schil je de sinaasappels dik, zodat het buitenste vel eraf gesneden wordt.
- Snij dan dunne schijven van de sinaasappel en doe ze in een schaal.
- Meng de honing met het citroensap en schenk die over de sinaasappels. Roer alles goed door en laat minimaal 1 uur marineren.
- Rooster de walnoten in een droge pan, tot ze naar noten gaan ruiken. Hak ze fijn.
- Verdeel over de borden de schijven sinaasappel.
- Strooi er de walnoten en de karamel brokjes over.
Opmerkingen
Voedingswaarde
Calories: 195kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 1mgFiber: 4gSugar: 26gVitamin A: 295IUVitamin C: 70mgIron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Laat me weten hoe je het vindt!
Geef een reactie