Een lekker licht en toch smaakvol hapje, deze komkommer met ham mousse. Ideaal om te serveren tijdens een feestje.
De gezonde maand Januari, laat ik hem zo nog maar even noemen. Na al het December geweld is het nu weer even tijd om een pas op de plaats te maken. Wat lichter voedsel te eten. Maar heb je nog een feestje dan is het ook wel fijn dat het lekker is. En natuurlijk een plakje komkommer, een stengeltje bleekselderij en een reepje wortel is erg lekker, maar misschien wil je net wat meer.
Deze komkommer gevuld met ham mousse is lekker licht en heeft toch heel erg veel smaak. En het is snel en eenvoudig te maken. Heerlijk toch.
Recept Komkommer met ham mousse
Ik vind het zó leuk om te zien wat jij maakt! Deel je foto met #byandreajanssen - ik ben superbenieuwd! Vond je dit recept lekker? Laat dan een beoordeling achter op de receptenkaart hierboven! Jouw feedback helpt andere thuiskoks en mij enorm.
Nog meer zin om te koken? 📺 Check mijn YouTube | 📌 Pin 'm op Pinterest
📖 Recipe
RECEPTKAART
Recept hulp
Twee makkelijke hulpmiddelen om het koken nog eenvoudiger te maken. Kookmodus zorgt ervoor dat het scherm aanblijft. Het recept in makkelijke stappen geeft het recept, inclusief ingrediënten die nodig zijn, per stap weer. En je past het aantal porties hier makkelijk aan.
Ingrediënten
- 100 gram roomkaas
- 100 gram ham
- 1 komkommer , gewassen
- 1 theelepel bieslook, fijngesneden
- 6 cranberries , gedroogd
Instructies
- Doe de roomkaas en de ham in een blender en maal fijn tot een smeuïge massa
- Schaaf de komkommer verticaal in lange plakken.
- Doe de hammouse in een spuitzak en trek 2 banen mousse over de komkommer schijf.
- Rol de komkommer op.
- Strooi wat bieslook over de mousse en leg er een cranberry op.
Geef een reactie