Heb je ’s ochtends weinig tijd, maar wil je toch een lekker en gezond ontbijt? Dan is deze aardbeienyoghurt perfect voor jou! Met maar vier ingrediënten en een bereidingstijd van minder dan vijf minuten, is dit het ideale ontbijt voor een drukke ochtend.
De yoghurt is romig en fris, met een lichte zoetheid van verse aardbeien en een vleugje honing. Je kunt het vooraf maken en meenemen in een bakje met deksel. Simpel, snel en altijd lekker!
Fruitige Yoghurt met Honing en Walnoten
Soms heb ik geen tijd om rustig te eten. Op die drukke ochtenden maak ik vaak een smoothie, maar soms heb ik daar geen zin in (heb je dat ook weleens?) of wil ik gewoon eens iets anders.
Aardbeienyoghurt is een tijdloze klassieker, en dat is niet voor niets: de combinatie van romige yoghurt en sappige aardbeien is heerlijk en verfrissend. In Nederland genieten we volop van zoete, rijpe aardbeien in het seizoen.
Dit recept is een eenvoudige, huisgemaakte versie, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige ingrediënten. Het is gemaakt met pure, seizoensgebonden producten. Of je nu iets snels nodig hebt voor onderweg of een lichte, voedzame start van de dag wilt, dit ontbijt stelt nooit teleur!
Heb je dit recept gemaakt? Tag #byandreajanssen via Instagram. Ik vind het superleuk om te zien hoe je creatie eruit ziet. Video recepten kun je terugvinden op mijn YouTube kanaal. En vergeet niet om de recepten op Pinterest te bewaren, zodat je ze de volgende keer makkelijk terugvindt!
📖 Recipe
RECEPTKAART
Ingrediënten
- 250 ml magere yoghurt
- 1 eetlepel honing
- 100 gram aardbeien, vers, gewassen en ontkroond
- 1 aardbei
- 3 walnoten
Instructies
- Schenk 125 ml yoghurt in een glas.250 ml magere yoghurt
- Doe de rest van de yoghurt in een blender. Voeg de honing en de aardbeien toe.1 eetlepel honing, 100 gram aardbeien
- Mix kort tot een romige yoghurt met kleine stukjes fruit.
- Giet het mengsel bovenop de yoghurt in het glas.
- Snijd de aardbei in dunne plakjes en leg deze op de yoghurt.1 aardbei
- Hak de walnoten fijn en strooi ze over het glas.3 walnoten
Opmerkingen
- Koelkast: Bewaar het tot 24 uur in een afgesloten pot of glas.
Geef een reactie