Romige Aardbeienlikeur
Wil je een heerlijk zomers drankje, dat romig, smaakvol is? Maak deze romige aardbeienlikeur makkelijk zelf. Het perfecte drankje voor een feestje, een romantisch dinertje of een cocktail party.
Ingrediënten
- 400 gram aardbeien schoongemaakt en kroontje verwijderd
- 250 gram suiker
- 200 ml slagroom
- 100 ml volle melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 ml wodka
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Doe de aardbeien met de suiker in de kom van een keukenmachine en zet aan tot de aardbeien gepureerd zijn.400 gram aardbeien, 250 gram suiker
- Doe de aardbeienpulp in een pan samen met de slagroom, melk en vanille-extract en laat warm worden terwijl je roert.200 ml slagroom, 100 ml volle melk, 1 theelepel vanille-extract
- Wanneer de suiker is opgelost zeef je de aardbeienroom.
- Meng de aardbeienroom met de wodka en schenk in een schone gesteriliseerde fles.200 ml wodka
- Zet in de koelkast en laat minimaal een dag op smaak komen, voordat je hem gaat serveren. Serveer ijskoud!
NOTITIES
1. Vanille-extract: Met dit vanille-extract recept maak je het makkelijk zelf.
2. Aardbeien:
- Je kunt ook diepvries aardbeien gebruiken. Laat ze dan vooraf ontdooien.
- Ook lekker door aardbeien te vervangen door frambozen en perzik.
- Exotisch: Vervang de melk door kokosmelk.
- Wodka: In plaats van Wodka kun je ook Jenever of Gin gebruiken.
Voedingswaarde
Calorieën: 2317kcal | Koolhydraten: 291g | Eiwitten: 12g | Vet: 78g | Verzadigd vet: 48g | Onverzadigd vet: 4g | Mono-onverzadigd vet: 19g | Cholesterol: 240mg | Zout: 102mg | Vezels: 8g | Suiker: 280g | Vitamine A: 3173IU | Vitamine C: 236mg | ijzer: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
