Zelfgemaakte Nasikruiden Mix
Ben je dol op nasi, maar vind je de kant-en-klare kruidenmixen te zout of vol met toevoegingen die je liever niet hebt? Dan is het tijd om je eigen nasikruiden te maken! Met dit makkelijke recept maak je in een paar minuten een heerlijke kruidenmix. Je kunt de smaak helemaal naar wens aanpassen, en de meeste kruiden heb je vast al in je keukenkastje staan.
Ingrediënten
- ½ theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel gemalen kurkuma
- 1 theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen koriander
- ¼ theelepel chilipoeder
- 1 theelepel Gemalen Laos
- ½ theelepel gemalen citroengras sereh
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel uienpoeder
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Doe alle kruiden in een kommetje en meng goed door elkaar.½ theelepel gemalen komijn, ½ theelepel gemalen kurkuma, 1 theelepel gemalen gember, ½ theelepel gemalen koriander, ¼ theelepel chilipoeder, 1 theelepel Gemalen Laos, ½ theelepel gemalen citroengras, 1 theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel uienpoeder
- Schep de nasikruiden mix in een schoon, goed afsluitbaar potje.
- Bewaar het potje op een koele, donkere plek, zodat de kruiden lekker lang vers blijven.
NOTITIES
1. Gebruik: Per 500 gram rijst gebruik je 2-3 theelepels van de kruidenmix, afhankelijk van hoe sterk je de smaak wilt.
2. Chilipoeder: Vind je pittig eten niet zo lekker? Laat de chilipoeder weg of voeg maar een klein beetje toe. Wil je juist wat meer pit? Voeg dan wat extra chilipoeder toe.
3. Bewaren:
- Kamertemperatuur: Bewaar de kruiden in een afgesloten potje op een donkere, droge plek. Zo blijven de kruiden tot 6 maanden op smaak.
- Tip: Noteer de datum waarop je de kruidenmix hebt gemaakt, zodat je weet wanneer je weer een nieuwe moet maken.
Voedingswaarde
Calories: 14kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 0.5g | Fat: 0.2g | Saturated Fat: 0.04g | Polyunsaturated Fat: 0.05g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Sodium: 7mg | Fiber: 0.5g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 83IU | Vitamin C: 0.3mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
