Zelf Ijsthee met Citroen en Munt Maken

Een vierkante foto met twee glazen ijsthee met citroen en munt voor een karaf.

Zelf Ijsthee met Citroen en Munt Maken

Zelf ijsthee met citroen en munt maken is een geweldige manier om een verfrissend en gezond drankje te bereiden. Deze ijsthee is perfect voor warme zomerdagen of gewoon als je zin hebt in iets koels en verfrissends. De combinatie van citroen, sinaasappel, munt en een vleugje kaneel zorgt voor een verkwikkende smaak. Het is een eenvoudig recept dat je binnen een paar minuten maakt en dan alleen nog maar hoeft af te koelen.

Kook Tijd 10

Koeltijd 2

Totale Tijd 2 10

Gang Drankjes

Wereldkeuken Amerikaans

Hoeveelheid glazen

Ingrediënten

Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven

Instructies

Pers 1 citroen en 1 sinaasappel uit.
2 citroenen, 2 sinaasappels
Doe het sap van de sinaasappel en 2 eetlepels citroensap in een kan.
Voeg de thee toe, het kaneelstokje, de honing, suiker en munt. Meng tot de suiker is opgelost.
1 liter thee, 1 kaneelstokje, 1 eetlepel honing, 50 gram suiker, 2 takjes verse munt
Snijdt de andere citroen en sinaasappel in smalle plakjes en doe ze bij de ijsthee. Laat nog 2 uur koelen in de koelkast.
Doe wat ijsblokjes in een glas en schenk de gekoelde ijsthee hierover.
handjevol ijsklontjes

NOTITIES

1. Thee: Zorg ervoor dat je de theezakjes voorzichtig verwijderd en niet uitknijpt. Door het uitknijpen komen er tangens vrij die de thee bitter kunnen maken.

2. Thee: Voor dit recept is Jasmijn thee gebruikt. Maar je kunt ook kiezen voor zwarte thee, die wat sterker van smaak heeft. Ook een groene thee, witte thee, kruiden of fruitthee is een goede variatie. Deze zijn over het algemeen wat zoeter, waardoor je minder zoetstof hoeft toe te voegen.

3. Ook lekker: Doe ook wat munt, sinaasappel en citroenschijfjes in het ijstheeglas. Niet alleen ziet het er mooi uit, maar het geeft een extra smaakdimensie.

4. Bewaren

Koelkast: Bewaar de ijsthee afgedekt tot drie dagen in de koelkast. Liever nog bewaar je het luchtdicht, zodat het geen geurtjes overneemt van de overige ingrediënten in de koelkast.
Diepvries: Je kunt ijsthee prima invriezen in een afgesloten doos, zonder garnering. Heb je al garnering toegevoegd dan zeef je die er vooraf uit. Op deze manier blijft de ijsthee met bloedsinaasappel tot 2 maanden goed. Zorg ervoor dat je voldoende ruimte (ongeveer 1 cm) in de doos vrijlaat, want de ijsthee zal bij het vriezen uitzetten. Laat de ijsthee ontdooien in de koeling.

Voedingswaarde

Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen