Tulband voor Pasen
Lekker bakken voor Pasen. En deze Tulband voor Pasen is een Superleuke en lekkere cake om te serveren bij de koffie en thee. In de tulband zijn chocolade-eitjes verstopt en wie vindt het nu niet leuk om die in een plakje terug te vinden. De cake is smeuïg en luchtig. Een heerlijke traktatie die makkelijk te maken is.
Ingrediënten
Bestuiven vorm
- 2 eetlepels roomboter kamertemperatuur
- 2 eetlepels bloem
Paas ei tulband
- 150 gram roomboter ongezouten, kamertemperatuur
- 150 gram suiker
- ⅛ theelepel zout
- 3 eieren maat M
- 1 theelepel vanille-extract
- 150 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 8 paas eitjes zonder folie
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op
170 °C of 
150 °C. - Smeer de tulband vorm in met boter en bestuif hem dan met bloem. Dat doe je door een eetlepel bloem in de vorm te scheppen en deze dan rond te draaien en te kloppen, zodat de bloem overal zit. Vervolgens schud je het restant bloem uit de vorm.2 eetlepels roomboter, 2 eetlepels bloem
Beslag maken
- Mix de boter met de suiker en het zout, ongeveer drie minuten op gemiddelde snelheid.150 gram roomboter, 150 gram suiker, ⅛ theelepel zout
- Meng de eieren er één voor één door heen. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige is opgenomen.3 eieren
- Voeg ook het vanille-extract toe. Mix nog één minuut.1 theelepel vanille-extract
- Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom en mix alles door tot het net gemengd is.150 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder
- Schep het beslag in de tulband vorm en strijk de bovenkant glad.
- Verdeel de paaseitjes over het beslag.8 paas eitjes
Bakken
- Zet de tulband in de oven en bak gedurende 60-70 minuten.
- Haal uit de oven en laat vijf minuten op een rooster licht afkoelen.
- Haal de cake vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen.
- TIP Voor nog meer paas sfeer vul je de binnenkant na het bakken en afkoelen van de cake met chocolade-eitjes.
NOTITIES
1. Chocolade-eitjes: Varieer naar hartenlust in smaak, puur, melk en wit. Gebruik geen chocolade-eitjes met zachte vulling.
2. Alternatieven
- Bloem en bakpoeder: Je kunt bloem en bakpoeder ook vervangen door 150 gram zelfrijzend bakmeel.
- Kamertemperatuur: Pak de cake in aluminiumfolie en bewaar hem drie dagen bij kamertemperatuur.
- Diepvries: Je kunt de cake ook invriezen. Eerst aluminiumfolie om de cake en vervolgens stop je alles in een plastic zak. De cake blijft drie maanden goed.
- Koelkast: Cake is niet lekker uit de koelkast dus bewaar hem daar niet.
Voedingswaarde
Calories: 338kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 4g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 109mg | Sodium: 206mg | Fiber: 1g | Sugar: 19g | Vitamin A: 649IU | Vitamin C: 0.03mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
