Tarte Soleil met Boursin
Tarte soleil met Boursin recept: Een heerlijk hapje met knapperig bladerdeeg, op smaak gebracht met Boursin en bestrooit met Italiaanse kruiden. Slechts 4 ingrediënten, dat is makkelijk. Dit is een bladerdeeghapje dat op elk feestje zo op is!
Ingrediënten
- 8 plakjes bladerdeeg ontdooid
- 100 gram Boursin
- 1 eidooier
- 2 theelepels italiaanse kruiden
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Verwarm de oven voor naar
220 °C of 
200 °C. En bekleed een bakplaat met bakpapier. - Leg 4 plakjes bladerdeeg tegen elkaar aan en druk de zijden die elkaar raken stevig aan.8 plakjes bladerdeeg
- Haal met een ronde vorm een cirkel van ongeveer 20 cm uit het bladerdeeg. Ik gebruikte een bord hiervoor.
- Leg de cirkel op de bakplaat met bakpapier. Bestrijk het bladerdeeg met de Boursin. Laat aan de buitenzijde ongeveer 1 cm vrij, zodat je de randen goed kunt aandrukken. Bestrijk de vrijgelaten rand met wat water.
- Maak van de andere 4 plakjes bladerdeeg een tweede cirkel, zoals boven is beschreven en leg die op de Boursin.100 gram Boursin
- Zet in het midden van de cirkel een klein glas of kommetje. Snijd het bladerdeeg in vieren met een scherp mes. Halveer elk kwart, je hebt nu 8 driehoekjes deeg.
- Halveer nu deze driehoekjes met het scherpe mes. En doe dit nogmaals, je hebt nu 32 strengen. In het filmpje wordt het duidelijk getoond hoe het deeg gesneden wordt.
- Draai elke streng voorzichtig om zijn as, ongeveer 3 keer.
- Pak de eidooier en klop hem los met een eetlepel water en bestrijk elke streng hiermee.1 eidooier
- Strooi wat Italiaanse kruiden over het bladerdeeg en schuif de bakplaat in de oven. Bak 20 minuten en serveer meteen.2 theelepels italiaanse kruiden
NOTITIES
1. Boursin: In plaats van Boursin kun je ook knoflook roomboter gebruiken, gemengd met verse peterselie en wat geraspte kaas. Of gebruik een bakje kruidenroomkaas van een ander merk.
2. Ook lekker: Strooi er nog wat Parmezaanse kaas en wat knoflook over.
3. Voorbereiden:
Maak de Tarte Soleil met Bladerdeeg en dek losjes af met plasticfolie. Bewaar in de koeling tot het afbakken.
Voedingswaarde
Calories: 86kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 108mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 244IU | Vitamin C: 1mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
