Spoom van granaatappel yoghurt ijs met prosecco
Een spoom is een heerlijke afwisseling tussen de gangen van het Kerst diner door. Deze makkelijke en frisse spoom met granaatappel yoghurt ijs is anders dan anders en super verfrissend, lekker en elegant.
Ingrediënten
- 200 ml granaatappelsap
- 400 ml Griekse yoghurt of hangop
- 50 ml granaatappel siroop
- 2 theelepels citroensap
- 1 fles Prosecco
- 1 eetlepel granaatappelpitjes vers
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Meng het granaatappelsap met de yoghurt, siroop en citroensap.200 ml granaatappelsap, 400 ml Griekse yoghurt, 50 ml granaatappel siroop, 2 theelepels citroensap
- Schenk in een diepvriesbak en zet in de diepvries.
- Haal elk half uur de bak uit de diepvries en meng met een vork goed door zodat er kleine kristallen ontstaan. Herhaal dit ongeveer 6 keer of tot het niet meer lukt.
- Laat het ijs in de diepvries staan tot gebruik (haal het 15 minuten voor gebruik uit de diepvries zodat het makkelijker schepbaar is)
- Pak met een ijstang een bolletje yoghurt ijs en doe dat in een glas.
- Schenk de prosecco erbij en garneer met de granaatappelpitjes.1 fles Prosecco, 1 eetlepel granaatappelpitjes
NOTITIES
1. IJsmachine: Als je een ijsmachine hebt, maak je daar snel en eenvoudig het ijs mee. 20 minuten laten draaien en vervolgens in de vriezer.
2. Granaatappelpitjes: zijn verkrijgbaar zonder dat je ze zelf uit de vrucht hoeft te schrapen. Dat is echt een aanrader. Ik ben nog de granaatappel van de laatste keer aan het verwijderen 😉
3. Zonder Alcohol: Omdat de kids mee-eten, zwangere vrouwen, iemand die geen alcohol wil drinken of een BOB, vul je deze spoom aan met alcoholvrije wijn. Zo ziet het er toch feestelijk uit en is het alcohol vrij.
Voedingswaarde
Calories: 129kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 9g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.04g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 40mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 18g | Vitamin A: 4IU | Vitamin C: 1mg | Iron: 0.1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
