Shoarma wraps

Meng alle kruiden door elkaar
½ theelepel gemalen kurkuma, 1 theelepel gemalen gember, ½ theelepel gemalen kaneel, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel gemalen piment, 1 theelepel zeezout, 1 theelepel gemalen kruidnagels, 1 theelepel gemalen koriander, ⅛ theelepel cayennepeper, 1 theelepel gemalen zwarte peper

Meng de kruiden met het vlees.
500 gram rundvleesreepjes, ¼ portie shoarmakruiden
Verhit de olijfolie in de pan en bak het vlees rul.
1 eetlepel olijfolie
Snij ondertussen de ijsbergsla in smalle reepjes.
100 gram ijsbergsla
Was de tomaten en haal de pitjes eruit. Snijdt in kleine blokjes.
2 tomaten
Snij de komkommer in reepjes.
½ komkommer
Verwarm in een droge koekenpan de wraps.
4 tortilla wraps
Leg een wrap voor je neer en vouw de wrap een klein stukje naar binnen.
Rol hem dan op in de vorm van een frietzak en zet in een glas.
Vul met ijsbergsla en leg er dan wat vlees op.
Top weer met ijsbergsla, komkommer en wat tomaatjes.
Een flinke dot knoflooksaus op de top.
8 eetlepels knoflooksaus
Serveer meteen! (lekker met een salade of frietjes)