Miso spaghetti
Een heerlijke spaghetti waarbij je de smaken uit de Japanse keuken heerlijk combineert met de Italiaanse. Klinkt spannend? Inderdaad en ook heel erg lekker. Probeer het recept voor Miso Spaghetti snel zelf!
Ingrediënten
- 400 gram spaghetti
- 250 gram spekreepjes
- 1 sjalotje fijngesnipperd
- 1 eetlepel miso soep pasta
- 125 gram mozzarella
- 10 gram platte peterselie
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Breng water aan de kook voor de spaghetti.
- Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzingen.400 gram spaghetti
- Bak de spekjes in een droge wok uit.250 gram spekreepjes
- Bak het sjalotje 2 à 3 minuutjes mee.1 sjalotje
- Giet de spaghetti af, en bewaar 200 ml kookvocht.
- Doe 1 eetlepel miso pasta in de pan bij de spekjes en schenk het kookvocht erbij.1 eetlepel miso soep pasta
- Roer alles goed door en meng dan de spaghetti door de saus.
- Serveer in een mooie schaal en breek de mozzarella op de spaghetti.125 gram mozzarella
- Strooi wat verse peterselie erover.10 gram platte peterselie
Voedingswaarde
Calories: 731kcal | Carbohydrates: 77g | Protein: 28g | Fat: 33g | Saturated Fat: 13g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 13g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 66mg | Sodium: 627mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 445IU | Vitamin C: 4mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
