Mini Caprese Spiesjes
Mini Caprese spiesjes zijn het perfecte hapje voor elk feestje. Deze heerlijke spiesjes combineren de frisse zoetheid van de cherry tomaten met de romige zachtheid van mini mozzarella en de kruidige geur en smaak van verse basilicum. En dit spiesje geeft een explosie van smaken.
Ingrediënten
- 20 cherrytomaten gewassen
- 20 balletjes mini mozzarella
- 20 blaadjes basilicum vers
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Pak een spiesje, een tapasprikker is prima hiervoor, en prik eerst een blaadje basilicum, een balletje Mozzarella en een cherry tomaatje op de prikker.20 cherrytomaten, 20 balletjes mini mozzarella, 20 blaadjes basilicum vers
- Leg op een schaal en herhaal voor de overige prikkers.
- Serveer meteen of bewaar in de koeling tot ze gegeten kunnen worden.
NOTITIES
1. Ook lekker: Besprenkel de spiesjes net voor je ze serveert met Balsamico crème. Dat geeft een extra smaakkick.
2. Basilicum: Je kunt de spiesjes een paar uur van tevoren maken. Maar wil je ze langer bewaren voeg dan het basilicumblaadje wat later toe, want dit kan verwelken.
3. Bewaren
- Koelkast: Bewaar de spiesjes in een luchtdicht afgesloten bakje in de koeling tot gebruik. Leg ze op een schaal en serveer meteen. Gebruik de spiesjes op dezelfde dag. Je kunt ze tot 2 dagen bewaren, maar vervang dan de basilicumblaadjes, die er minder fris uit zullen zien.
Voedingswaarde
Calorieën: 12kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwitten: 0.4g | Vet: 0.2g | Verzadigd vet: 0.1g | Onverzadigd vet: 0.02g | Mono-onverzadigd vet: 0.1g | Cholesterol: 1mg | Zout: 6mg | Vezels: 0.1g | Suiker: 0.4g | Vitamine A: 165IU | Vitamine C: 4mg | ijzer: 0.2mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
