Makkelijke Frikandelbroodjes Uit De Oven
Maak deze makkelijke frikandelbroodjes met bladerdeeg, curry en frikandel in 30 minuten. Goedkoper dan uit de winkel en superlekker!
Ingrediënten
- 270 gram bladerdeeg vers, ca. 50 x 30 cm
- 2 eetlepels curry
- 5 frikandellen oven
- 1 ei maat S, losgeklopt
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Verwarm de oven voor op
200 °C - Snijd het bladerdeeg over de korte zijde in vijf even brede repen.270 gram bladerdeeg
- Verdeel in het midden van elke reep wat currysaus, van onder tot boven, maar blijf 2 cm van de randen.2 eetlepels curry
- Leg een frikandel op de currysaus.5 frikandellen
- Vouw het bladerdeeg dicht zodat de frikandel is ingepakt.
- Druk de zijkanten goed dicht met een vork.
- Snijd met een scherp mes schuine strepen in de bovenkant van elk broodje.
- Bestrijk met het losgeklopte ei.1 ei
- Leg de broodjes op een bakplaat met bakpapier.
- Bak ze 20 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
NOTITIES
1. Kan ik ze van tevoren maken? Ja, maak ze tot stap 8 en bewaar afgedekt in de koelkast. Bak ze vlak voor het serveren.
2. Kan ik ze ook in de airfryer maken? Zeker! Bak 10 - 12 minuten op 180 °C tot ze goudbruin zijn.
3. Variaties
- Vervang curry door ketchup of barbecuesaus.
- Voeg fijngesneden uitjes toe voor een ‘frikandelbroodje speciaal’.
- Gebruik mini-frikandellen voor kleine hapjes of snij de frikandellen in vieren.
- Koelkast: maximaal 2 dagen, afgedekt.
- Diepvries: tot 2 maanden, ongebakken. Ontdooi in de koelkast en bak kort op.
- Opwarmen: 5 - 8 minuten in de oven op 180 °C of 5 minuten in de airfryer.
Voedingswaarde
Calorieën: 427kcal | Koolhydraten: 34g | Eiwitten: 10g | Vet: 28g | Verzadigd vet: 8g | Onverzadigd vet: 4g | Mono-onverzadigd vet: 15g | Trans vet: 0.004g | Cholesterol: 53mg | Zout: 510mg | Vezels: 1g | Suiker: 2g | Vitamine A: 79IU | Vitamine C: 0.3mg | ijzer: 3mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
