Komkommer Hapjes met Tonijnsalade

Een vierkante foto met drie komkommers gevuld met tonijnsalade een kapje van komkommer er tegenaan.

Komkommer Hapjes met Tonijnsalade

Andréa

Frisse komkommer hapjes met tonijnsalade die je snel maakt voor borrel, feestdagen of een zomerse schaal hapjes.

Kook Tijd 15

Totale Tijd 15

Gang Hapjes en Snacks, Voorgerecht

Wereldkeuken Overige keukens

Hoeveelheid personen

Ingrediënten

Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven

Instructies

Trek met een zesteur slierten uit de buitenkant van de komkommer als je dat mooi vindt.
1 komkommer
Snijd de komkommer in 4 stukken en hol elk stuk uit met een meloenbolsteker of theelepel. Laat onderin een bodem (ong. 1 cm) over.
Laat de tonijn goed uitlekken en meng met de mayonaise, curry, Worcestershire saus en paprikapoeder. Voeg de whisky toe als je die gebruikt.
150 gram tonijn uit blik, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels curry, 3 druppels worcestershire saus, 1 theelepel whisky, ⅛ theelepel paprikapoeder
Schep de tonijnsalade in de komkommerbakjes en garneer met wat paprikapoeder.

NOTITIES

1. Kan ik dit van tevoren maken? Ja. Hol de komkommer alvast uit en bewaar die in vochtige keukenrol in de koelkast. Maak de tonijnvulling apart en vul pas vlak voor het serveren.

2. Mijn vulling is te nat. Wat doe ik? Laat de tonijn eerst echt goed uitlekken. Is de vulling nog slap, zet hem dan 10 minuten koud voor je gaat vullen.

3. Welke soort tonijn werkt het best? Gebruik tonijn uit blik (op water) en laat die goed uitlekken. Dan krijg je de stevigste vulling.

4. Kan ik tonijn vervangen? Ja, zalm uit blik werkt ook goed als variatie.

5. Bewaren

Maak je deze hapjes voor later op de dag, bewaar de komkommerbakjes en de vulling dan apart. Zo blijft alles het mooist fris.

Voedingswaarde

Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen