Kip souvlaki
Dit recept voor kip souvlaki bevat heerlijk gekruide kip, geserveerd met sla in een knapperig pitabroodje. Natuurlijk met een heerlijke toef tzatziki saus.
Ingrediënten
- 10 pitabroodjes
- 1 kg kipfilet
- 50 ml olijfolie
- 2 citroenen sap
- 1 theelepel honing
- 2 eetlepels platte peterselie fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- 50 gram ijsbergsla
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Verwarm de oven en bak de pitabroodjes af.10 pitabroodjes
- Snij de kipfilet in blokjes van 2 x 2 cm.1 kg kipfilet
- Maak een marinade van de olijfolie, het citroensap, honing, peterselie, oregano, zout en peper.50 ml olijfolie, 2 citroenen, 1 theelepel honing, 2 eetlepels platte peterselie, 1 theelepel gedroogde oregano, ¼ theelepel zout, ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- Doe de kip bij de marinade en meng alles goed door.
- Laat alles 15 minuten marineren.
- Grill het vlees op de BBQ (in een speciale schaal) of verhit de grillpan en bak het vlees in de pan.
- Serveer met de pitabroodjes, ijsbergsla en tzatziki saus50 gram ijsbergsla
NOTITIES
1. Porties: goed voor 5 personen als avondeten of 10 personen bij BBQ of buffet.
Voedingswaarde
Calories: 637kcal | Carbohydrates: 68g | Protein: 53g | Fat: 16g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 128mg | Sodium: 953mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 264IU | Vitamin C: 28mg | Iron: 3mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
