IJsthee met Bloedsinaasappel
Ijsthee met bloedsinaasappel is een verfrissend drankje dat echt perfect is voor warme zomerdagen. Lekker, fris en dorstlessend. En doordat je vers vruchtensap toevoegt met vitamine C!Bloedsinaasappel heeft een mooie donkerrode kleur en die zie je dan ook terug in deze ijsthee. En die is heel makkelijk te maken. Maak een heerlijke thee, zoet hem en voeg vers bloedsinaasappelsap toe. Laat ijskoud worden. Serveer met veel ijsblokjes, wat munt en een heerlijk schijfje bloedsinaasappel.
Ingrediënten
Bloedsinaasappel Ijsthee
- 500 ml water
- 4 eetlepels honing
- 2 zakjes groene thee
- 3 bloedsinaasappels uitgeperst, in de koelkast bewaard
Serveren
- Handjevol ijsblokjes
- 1 bloedsinaasappel gehalveerd en in schijfjes gesneden
- 2 takjes verse munt alleen de blaadjes
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Bloedsinaasappel ijsthee
- Breng het water aan de kook, zet het vuur uit en meng de honing erdoor. Hang de theezakjes erin en laat 5 minuten trekken. Haal de zakjes er voorzichtig uit.500 ml water, 4 eetlepels honing, 2 zakjes groene thee
- Laat de thee een half uur afkoelen en doe dan in de ijsthee karaf.
- Schenk het bloedsinaasappelsap erbij. Laat minimaal een uur in de koelkast goed koud worden.3 bloedsinaasappels
Serveren
- Doe ijsblokjes, schijfjes bloedsinaasappel en munt in een glas. Schenk daar de bloedsinaasappel ijsthee over tot het glas vol is. Serveer meteen.1 bloedsinaasappel, 2 takjes verse munt, Handjevol ijsblokjes
NOTITIES
1. Thee: Zorg ervoor dat je de theezakjes voorzichtig verwijderd en niet uitknijpt. Door het uitknijpen komen er tangens vrij die de thee bitter kunnen maken.
2. Groene thee: kun je ook kiezen voor zwarte thee, die wat sterker van smaak heeft. Ook een kruiden of fruitthee is een goede variatie. Deze zijn over het algemeen wat zoeter, waardoor je minder zoetstof hoeft toe te voegen.
3. Ook lekker: Doe ook wat granaatappel of citroenschijfjes in het ijstheeglas. Niet alleen ziet het er mooi uit, maar het geeft een extra smaakdimensie.
4. Bewaren
- Koelkast: Bewaar de ijsthee afgedekt tot 5 dagen in de koelkast. Liever nog bewaar je het luchtdicht, zodat het geen geurtjes overneemt van de overige ingrediënten in de koelkast.
- Diepvries: Je kunt ijsthee prima invriezen in een afgesloten doos, zonder garnering. Heb je al garnering toegevoegd dan zeef je die er vooraf uit. Op deze manier blijft de ijsthee met bloedsinaasappel tot 2 maanden goed. Zorg ervoor dat je voldoende ruimte (ongeveer 1 cm) in de doos vrijlaat, want de ijsthee zal bij het vriezen uitzetten. Laat de ijsthee ontdooien in de koeling.
Voedingswaarde
Calorieën: 47kcal | Koolhydraten: 13g | Eiwitten: 0.1g | Vet: 0.02g | Verzadigd vet: 0.002g | Onverzadigd vet: 0.003g | Mono-onverzadigd vet: 0.002g | Zout: 5mg | Vezels: 0.3g | Suiker: 12g | Vitamine A: 34IU | Vitamine C: 5mg | ijzer: 0.1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
