Havermout met Mango, Kokos en Dadelstroop

Havermout met mango, geroosterde kokos en dadelstroop. Een warm ontbijt in 5 minuten met een volle, tropische smaak.

Kook Tijd 5

Totale Tijd 5

Gang Ontbijt

Wereldkeuken Europese keukens

Hoeveelheid persoon

Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven

Doe het water in een pannetje en breng aan de kook.
200 ml water
Roer de havermout erdoor en laat 1 minuut meekoken.
30 gram havermout
Zet het vuur uit. Laat de havermout eventueel 10 minuten staan voor een romiger resultaat.
Schil de mango en snijd hem in blokjes. Rooster de kokos licht in een droge koekenpan.
½ mango, 1 eetlepel geraspte kokos
Schep de havermout in een kommetje.
Verdeel de mango en kokos erover. Besprenkel met dadelstroop en serveer meteen.
1 eetlepel dadelstroop

1. Kun je havermout ook met melk maken? Ja, je kunt het water vervangen door melk. De havermout wordt dan romiger en voller van smaak.

2. Hoe krijg je havermout romiger? Laat de havermout na het koken 10 minuten staan. De havermout neemt dan meer vocht op en wordt zachter.

3. Kan ik de mango vervangen? Ja, je kunt mango vervangen door bijvoorbeeld perzik. Dat past goed bij kokos en dadelstroop.

4. Kun je deze havermout bewaren? Nee, deze havermout eet je het liefst vers. Bewaren of invriezen wordt voor dit recept niet aangeraden.

Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen