Gourmet recept garnalen piri piri
Een van onze favoriete gourmet recepten die nooit ontbreekt, is dit recept voor garnalen piri piri. En natuurlijk deel ik dat met jullie hier.
Ingrediënten
- 2 rode pepers
- 3 teentjes knoflook
- 60 ml olijfolie
- 400 gram grote garnalen darmkanaal verwijderd
- platte peterselie grof gehakt
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Snij de peper doormidden en haal de zaadlijsten eruit. Hak de pepers grof.2 rode pepers
- Verwijder de velletjes van de knoflook. Snij ook de knoflook in grove stukken, doe ze in een apart schaaltje.3 teentjes knoflook
- Meng de olijfolie met de pepers en de garnalen en laat kort marineren.60 ml olijfolie, 400 gram grote garnalen
- Bij het gourmetten serveer je de garnalen met olijfolie-peper marinade, een bakje met knoflook en een kommetje met peterselie.
- Bak de garnalen met wat olie kort in een pannetje.
- De laatste 30 seconden voeg je de knoflook toe.
- Schep op het bord en strooi er wat peterselie over.platte peterselie
Voedingswaarde
Calories: 202kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 14g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 10g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 126mg | Sodium: 568mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 394IU | Vitamin C: 33mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
