Frisse Komkommersnack met Kruidige Dipsaus
Frisse komkommersnack met kruidige dipsaus – een gezonde, snelle en verrassend lekkere snack. Perfect als tussendoortje of borrelhap!
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 4 eetlepels zoete chilisaus
- 2 theelepels Japanse sojasaus zout
- 1 theelepel sesamolie
- 2 theelepels sesamzaad
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Schil de komkommer en snijd hem in de lengte doormidden.1 komkommer
- Verwijder de zaadjes met een lepel. Snijd de komkommer in dunne reepjes.
- Maak de dipsaus door de sojasaus, sesamolie en chilisaus te mengen in een schaaltje.4 eetlepels zoete chilisaus, 2 theelepels Japanse sojasaus, 1 theelepel sesamolie
- Rooster de sesamzaadjes 30 seconden in een droge pan tot ze lichtbruin zijn. Strooi de sesamzaadjes over de komkommer.2 theelepels sesamzaad
NOTITIES
1. Kan ik de dipsaus aanpassen? Zeker! Voeg een beetje honing toe als je van zoeter houdt, of een snufje chilivlokken voor extra pit.
2. Variaties
Deze komkommersnack is het lekkerst als je hem direct eet. Wil je hem iets eerder maken?
- Combineer met reepjes wortel, radijs of paprika voor een kleurrijk geheel.
- Voeg een scheutje limoensap toe aan de dipsaus voor extra frisheid.
Deze komkommersnack is het lekkerst als je hem direct eet. Wil je hem iets eerder maken?
- Koelkast: Bewaar de komkommer en dipsaus apart in de koelkast.
Voedingswaarde
Calories: 122kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 2g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.5g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 688mg | Fiber: 2g | Sugar: 19g | Vitamin A: 108IU | Vitamin C: 5mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
