Citroenvla
Een romig recept voor citroenvla mag niet ontbreken. Dit is mijn go-to recept voor een toetje als het warm is. Voor de vla heb je maar 3 ingrediënten nodig en hij is heel eenvoudig te maken. En wanneer je dit op tafel zet, dan gaat de schaal zeker leeg. Want wie kan dit friszoet toetje laten staan? Wij in ieder geval niet.
Ingrediënten
- 80 ml citroensap sap van ongeveer 2 citroenen
- 60 gram suiker
- 250 ml slagroom
- frambozen en kokosrasp garnering, optioneel
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Doe het citroensap en de suiker in een pannetje en verwarm tot de suiker is opgelost.80 ml citroensap, 60 gram suiker
- Verwarm in een tweede pannetje de slagroom (niet bij elkaar anders kan het gaan schiften) tot hij aan de kook is.250 ml slagroom
- Schenk de hete slagroom bij het citroenmengsel en klop alles goed door met een garde.
- Verdeel de vla over 4 bakjes of glazen of schenk alles in een grote schaal.
- Laat de bakjes 15 minuten licht afkoelen op het werkblad en zet ze dan in de koeling om verder af te koelen (minimaal 2 uur). De vla zal dan licht opstijven.
- Net voor het serveren leg je wat frambozen op de vla en strooi je er wat kokos over. (optioneel, maar wel erg lekker!)frambozen en kokosrasp
NOTITIES
1. Bewaren
- Koelkast: Dek de vla af met plasticfolie en bewaar tot 2 dagen in de koeling.
Voedingswaarde
Calories: 276kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 2g | Fat: 23g | Saturated Fat: 14g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 17mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 17g | Vitamin A: 925IU | Vitamin C: 8mg | Iron: 0.1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
