Citroen Waterijsjes met Limoen en Munt

Een vierkante foto met Frisse Citroen Waterijsjes voor Warme Dagen

Citroen Waterijsjes met Limoen en Munt

Frisse citroen waterijsjes met limoen en munt. In 10 minuten gemaakt, daarna alleen nog invriezen. Heerlijk voor warme dagen.

Kook Tijd 10

Vriestijd 3

Totale Tijd 3 10

Gang Nagerecht

Wereldkeuken Europese keukens

Hoeveelheid ijsjes

Ingrediënten

Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven

Instructies

Doe water in een kan. Pers de citroen en limoen boven de kan uit.
350 ml water, ½ citroen, ½ limoen
Roer de poedersuiker, zout en honing door het sap tot deze is opgelost en je geen suiker meer ziet.
4 eetlepels poedersuiker, 1 eetlepel honing, ⅛ theelepel zout
Was de munt, snij de blaadjes in reepjes en roer ze door de vloeistof.
10 blaadjes munt
Giet het mengsel in ijsvormpjes. Vul ze niet helemaal tot de rand. Dek de vormpjes af met het kapje.
Zet de vormpjes minstens 4 uur in de diepvries, tot de ijsjes goed bevroren zijn.

NOTITIES

1. Hoe lang moeten citroen waterijsjes in de vriezer? Citroen waterijsjes moeten minstens 4 uur in de vriezer. Grotere vormpjes hebben soms wat langer nodig.

2. Kan ik deze waterijsjes zonder ijsmachine maken? Ja, je hebt geen ijsmachine nodig. Je giet het mengsel in ijsvormpjes en zet ze in de diepvries.

3. Kan ik de munt weglaten? Ja, dat kan. De ijsjes worden dan minder kruidig, maar blijven fris door citroen en limoen.

4. Hoe krijg ik de ijsjes makkelijk uit de vorm? Houd het vormpje kort onder lauwwarm water. Daarna komt het ijsje makkelijker los.

5. Kan ik gewone suiker gebruiken? Dat kan, maar poedersuiker lost sneller op in koud sap. Roer goed tot je geen suiker meer ziet.

6. Bewaren

Vriezer: bewaar de citroen waterijsjes in de vriezer.
Verpakken: laat ze in de vormpjes zitten of verpak ze apart zodra ze hard zijn.
Houdbaarheid: eet ze binnen een maand.

Voedingswaarde

Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen